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鶏豚油そば。ベースのタレは、豚骨と鶏油のような味。家系ラーメンの上澄み部分を食しているような印象。麺は縮れの強い中太麺。当然だがタレによく絡むように出来ている。具は薄いチャーシューとネギと少く、特筆すべき点はない。油そばなんだから当たり前なんだろうけど、脂っこい。途中で味をアレンジしながらでないと飽きやすい。
jamira
バフ
かず
末端冷え性
ベースのタレは、豚骨と鶏油のような味。家系ラーメンの上澄み部分を食しているような印象。
麺は縮れの強い中太麺。当然だがタレによく絡むように出来ている。
具は薄いチャーシューとネギと少く、特筆すべき点はない。
油そばなんだから当たり前なんだろうけど、脂っこい。途中で味をアレンジしながらでないと飽きやすい。