5月13日（火）、ランチで訪問です。

タレは豚骨醤油。
背脂がメインだろうか。甘くオイリーな味わいは背徳感が強い。そこにしっかりカエシが効いており、麺をいただくには申し分の無い。
通常であれば、卓上の酢やラー油で味変するところだが、この感じを壊したくなく使わずに完食。

麺は太麺。
太麺ながら縮れが強く、タ... 続きを見る

渋谷店の醤油だけ他店舗と違う気がする。
着丼した後、醤油を3回し、それからもとのタレも
一緒に混ぜる。
濃いがなぜかコクがある気がする。
すぐにリピートしたい。

本日2件目。
久々の油そばを食す。
店内はカウンター席のみの小ぢんまりとしたお店。
オーダーは食券制。
着丼の前に、食前酒のごとくスープが出てきました。
スープを飲みながら待つこと5分ほどで着丼。
見た目、オーソドックスな油そば。中央のネギ、豚バラチャーシューが目を惹きます。
しっかりかき... 続きを見る

油そばはコスパいいっす聞いたけど、？　味が特徴あって美味しければいいが、いたって普通。　薬味も少なく、やはり場所代が足かせか。　もう少し
油そばでも売りがないと厳しいと思う。

モチモチ太めの縮れ麺が二日間鳥豚を煮込んで作ったスープとよく絡まって美味しい。ラー油、ニンニク、お酢を入れたらパンチの効いた1杯に。
声を掛ければ出してもらえる食前の生姜スープも美味しく、割スープがあるため2度楽しめる。
並盛だと一般男性には少なめ。