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コメント
つけめんは残念でしたねー。
ワタシも狙っているんですがー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月17日 11:41まるまるさん
オソレスすみません。普段ＰＣで見ないのと、コメもらうことがない新参者ですので・・・
常連方が食すつけめん。
麺が汁に入れられないというスープを堪能してみたいです！
はっち | 2010年6月18日 23:06
こちら替え玉が厨房から飛んでくる事でも有名ですね〜。
しかし
この日の狙いは夜９時から提供というつけめん！
バリバリの（死語）豚骨ラーメンを出すお店のつけめんって気になります！
行ったのは土曜日。
平日限定でした…orz
ということで、ノーマルにとんこつラーメン
白濁しあぶくが見えるスープ。店内の豚骨臭が濃厚なスープを物語りますね。
塩分も高めです。
しかしこの匂い。苦手な方はとことん駄目でしょうね。
チャーシューは脂が少し多めでおおぶりなものです。
チャーシューからも塩分を感じます。
麺は極細麺。
茹で加減は普通で頼みましたが、それでも長浜ライクなボキ感があり、食感が楽しい。少し粉っぽい感じも好きです。
その他きくらげ、小ねぎなどがのります。
豚骨臭の残るスープは個人的には許せる範囲ですが、塩分の強さが気になります。
うーん。
福岡で食べた元祖長浜屋が恋しくなってきました