6/16　13:15
この日は所用があり午後からお休み。
時間があったので途中下車して久しぶりの来店。
店内ほぼ満席、入り口の券売機で食券を購入し店員さんがお水を用意してくれた席に着席。
待つこと7分で登場。

具は、チャーシュー6枚、メンマ、ゆで卵半分、のり、カイワレに刻みねぎ。
さっそくスープからいただきます。
熱々のスープは、醤油ダレがストイレートに効いてきます。
少々濃いめ、そのため出汁感が弱く感じます。
当方は濃いめ好きなのでギリギリ許容範囲。
多数の方はショッパーと感じると思います。
麺は、中太ストレート、茹で加減良好でシコシコとモッチリした歯ごたえが楽しめます。
スープの絡みも良く食べやすい。
具のチャーシューは歯ごたえのシッカリした部分とトロッとした脂身の部分が混ざっており、味付けもシッカリしており美味い。
スープに浸してごはんのおかずとして美味しくいただきました。
メンマはにんにくの香り？がして味付けも良くいい箸休めになります。
ゆで卵はほぼ固ゆでスープに浸してごはんと一緒にパクリ。
カイワレは特筆すべきものはなく、刻みねぎの方が相性がいいです。
途中で胡椒を多めに投入するとピリッと辛さが加わりショッパーさも少々抑えられ好効果。
黙々と食べ進め固形物を一気に完食。
ショッパーなスープを半分飲んでごちそうさま。
もう少し醤油ダレを抑えると良くなると思います。
壁に貼ってあった「特製わんたん」が気になったので、また寄りたいと思います。