コメント
どうもです!
相変わらずの人気なんですね。
>「そういえば最近、直系食べてないなぁ…」と思った瞬間にJモード突入w
当方も思っているのですが・・・・行動に移せない(涙)
レビューを拝見すると益々食べたくなってきました!
てつ | 2010年6月25日 15:02どうもです
こういうラーメンは見ると食べたくなっちゃいますね~
でも夜ラーとしては・・・最近痩せなくて(汗
でもココは一度は昼間行って攻略したいですね~
UNIA。 | 2010年6月25日 15:16ども~
直系Jの中でも行列店で
なかなか再訪問のチャンスを作れてませんが
大好きなJです!
本格的に暑くなる前に追随したいです!
YMK | 2010年6月25日 17:42
おうじろう
ひゃる



チャモロ






2回目の訪問、19時頃の到着。列は靖国通りの歩道まで。
お店奥の券売機による食券制、入店したタイミングで購入。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。
アイテムは、胡椒・一味。
「そういえば最近、直系食べてないなぁ…」と思った瞬間にJモード突入w
が、先述の通りの行列に、一旦コンビニへ非難(汗)
どうしようか考えましたが、直系気分が萎えるコトがなく、意を決して列へ!
霧雨の降る夜。そういえば、初訪の時もこんな天気だったなぁ。
今回は約90分待ち。19時50分頃には受付け終了となってました。
お店は、店主さんに女性助手さんともう一方。新人さんかな?作業はせず、オペを観察しているようでした。
コールタイムは提供直前。「全マシで…!」とお願いしました。
スープは分厚い油の層で覆われていました。中の様子が窺い知れませんw
油を掻き分け掻き分け覗くと、程々に乳化した仕上がりのようです。
アブラ&豚出汁でコッテリ、そこにカネシがツンと利いている塩梅ですね。やはり美味しいです。
しかし、油がちょっと多いかなぁ。味わいをコーティングしちゃってるような…(汗)ニンニクの利きもチト微妙でした。
太平打ちストレートの麺は、若干硬めの茹で上がり。軽くモチっとしながら、サックリと歯切れの良い食感です。
ヤサイは、キャベツ率3割ほど。“アブラカラメ”がヤサイ山にかかり、初めから味があって美味しく頂けましたw
ブタさんは多いですね~!!4~5個くらい入ってた感じ。私的には「小豚」ですわw
柔らかくて美味しかったですが、やはり私には2個で十分でしたね(苦笑)チャーに目覚めてはいませんでしたww
ごちそうさまでした。モチロン美味しかったのですが、ちょっと油が気になったので前回よりは控えめの点数でw
お隣の方は“すき焼き二郎”を楽しんでいました。あ~、その手がありましたねぇ~w
なかなかにハードルは高いお店ですが、次回は生玉子もオーダーしたいと思います。