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10年前には、埼玉のラーメンマップの表紙を飾るほどの名店だったのに…その頃(それ以前から通ったが)なら、文句無しで90点台をつけるところだが、徐々にレベルが下がって、この2~3年は特に酷い。同じ材料で作ってるはずなのに、こうも変わるものなのか。以前の感動するような一杯はもう食せないのだろうか?
10年前には、埼玉のラーメンマップの表紙を飾るほどの名店だったのに…
その頃(それ以前から通ったが)なら、文句無しで90点台をつけるところだが、徐々にレベルが下がって、この2~3年は特に酷い。
同じ材料で作ってるはずなのに、こうも変わるものなのか。
以前の感動するような一杯はもう食せないのだろうか?