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「味噌ラーメン(800円)」@麺武 虎龍 水道橋店の写真所用で午後出勤だった為、平日の昼初訪問。

味噌ラーメン(800円)がメインのようだったのでソレと無料のライスの食券を購入してカウンター席へ。
5分強で一杯登場。

具材は玉ねぎ、モヤシ、挽き肉を炒めたものに刻みネギ、メンマに刻んだチャーシューと1枚モノの四角いチャーシュー。チャーシューの上におろした生姜が乗せられているのが特徴。
麺は黄色く透き通った感じのもので若干固め。スープは赤味噌と他の味噌が混じった感じの味わいだが尖った感じは無く、生姜を混ぜるとさっぱり感が増して良い感じ。

うん、生姜以外はインパクトには欠けると思いましたが美味しいと思いました。

独り言:この店名を見て思った事。「がいあって店も有りそうたな…」

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