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「雷豚そば並 (半熟玉子トッピング)」@雷 北松戸本店の写真新規開店以来の訪問になってもうたがや  でも このくらい期間を空けると味もそうとう変わっとるんじゃね~べか 

12時25分  混んではいないわ  中国イントネーソンの女性スタッフに案内されて表題チケットゥを購入

待ってる間なんだか違和感が  そうじゃ  太鼓の音じゃないズラね  洋楽ポップスになっとった

12分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
加藤茶色のスープをズズズ  お~っと  こりゃまったく違う味に変化しとるじゃあ~りませんか
ドロ~リどろろん閻魔クンの濃厚豚ダシに濃ゆいカエシじゃ  J系らしい甘ったるさはあるが弱いズラね  J系とは言えかなり遠いぃ豚骨醤油でありんす
カエシは濃ゆいんじゃが  尖った塩気ではないわいね  このあたりは良ろしおます
脂はそれない多めでそこは苦手なんじゃが  それよりも大粒背脂は最強最悪に苦手な物ズラよ  口に入らないように気をつけながらの食事じゃわ

麺は極太ストレート  ザラついた舌触りにガシガシ歯ごたえの茹で加減  濃厚スープとはがっぷり四つでがんすね

チャースーはつおい醤油のあじつけ  かなりつおいわぁ  少々ショッパーマンじゃわねぇ
ぶ厚いカットの丸煮  脂部位も大量じゃて  ワシは真ん中の赤身部位しか食べられへん  まぁ毎度のことじゃわな

玉子は薄味  とろ~り垂れない熟女はん

モヤシとキャベツはシャキ感ええね  濃厚スープに絡めてうまうま   


このスープはいままでのどことも似とらんね  トミーイズムを感じるズラよ  
スープはもうこれはタレの類じゃわな  でもこの手のラーメンじゃからええのかもしれんね
新規開店時よりかなり美味しくなった印象ですたい

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

2度ほど行っとるけど、
下やった感じや~

前よりもドロンジョっぽいから、80点台を狙うかな~w

アカンな~同好会 | 2010年6月22日 23:21

どうもです!

色々変化していい方向になってきているようですね。
落ち着いたら私も行ってみようかな?

じゃい(停滞中) | 2010年6月22日 23:36

まいど~
ここは豚骨出汁が濃厚に抽出されてドロンジョの時は美味しいですわなぁ。
一時期の試行錯誤でドロンジョを止めて、ややライトな方向になってた時はイマイチでした。
今はドロンジョ豚骨醤油っぽいので外れる事はないやろね~

GJ | 2010年6月23日 01:31

おはよう!

 此方も松戸で気になっているお店です
 やはりデフォの醤油の方が良さそうですね。。。
 しかしチャーシューが美味そうだけど、味付け濃そうですね。。。
 スープに浸けてから食べた方が良さそうですね。

voice50 | 2010年6月23日 09:01

どうもです

豚は良~くタレが染みこんでいる色をしていますね。
また脂身のところが白くなってるのが何とも。
最近ご無沙汰なんですが、また行かないといけませんね。

UNIA。 | 2010年6月23日 09:41

>あんじぇら亭さん
まいどぅ

ワシも次に行ったらどう思うかわからんけどねぇ   半年に一回から美味しく思うかもしれんのよぉ

80点は   あんぜらタンなら行くべなw

爺ちゃま | 2010年6月25日 21:22

>じゃいさん
ばんわんこ

これからまだ変化あるかわかりませんけんど   ワシ的には新規開店時よりは良かったですよん

ワシは  脂少な目じゃったら  もっと良かったかもしれんです

爺ちゃま | 2010年6月25日 21:22

>juventus - W杯に夢中さん
どもども~

頭ん中に  トミーの顔がどうしても出てくるんで やっぱり濃厚閻魔くんを要求してまうかもしれんねぇ

でも  今回はなかなか良ろしおましたよぉ

濃厚豚骨は  ブレが心配ですけんどねぇ

爺ちゃま | 2010年6月25日 21:23

>voice50さん
ばんわんこ

チャースーの濃さもそうですが   全体的にライスと合いそうな印象でした

たぶん  ワシの小さい舎弟は  スープをご飯にぶっかけて食べるでしょうwww

爺ちゃま | 2010年6月25日 21:24

>UNIA。さん
どもん

うなん  脂とりすぎ注意報が発令しちゃわないようにねぇw

最近良くなってる気配ですんで  ねらってねぇw

爺ちゃま | 2010年6月25日 21:25

>新前田美波里ーヒルズ・コップ青春白書DⅩさん
こんばんわ  じいちゃんでございます

58点ですか   もうちょいですねぇ   

ワシは基本  採点は甘めなんで  たぶんえろんなレビュアーさんのプラス10点じゃと思います

それでもええよねぇw

爺ちゃま | 2010年6月25日 21:26

まいど~

確かにスープはJERO系とは少し異なるね~
カエシと化調の差やないかな~?
しかし、こんなモンばっか連チャンして大丈夫なんか~?www

ジン1971 | 2010年6月26日 23:17