ラーメン屋にはかっこよすぎる店の雰囲気です。10分前の到着でしたが意外に並びは3人。ただし開店時にはあっというまに満席外並び状態になります。
券売機にあじたまのボタンがありません、単品販売はしないのかな？
道にて、イベントつけ麺はいただいているので、だいたいの味の予想はつきますが、ラーメンでどうでるかということも含めラーメンにしました。カウンターのみのお店ですね。席につくとあまり５分ほどでご対面です。まずはトッピングの確認、豚と鶏のチャーシューが３枚ずつハム系のかなりピンク色した豚と、胡椒が効いた香り高め（胡椒以外は判別できず…）両者ともにかなりうまい。これは毎回必須ですね、丼ものの扱いがないのが残念です。他の具材には、ほうれん草、ネギ２種、メンマ、あとは何故か味玉です、デフォなんですかね。別皿でだし汁ジュレが配膳されました、これはラーメンだけのようで混ぜて調整してみてくださいとのことです。ほうれん草はいらないかなぁ…
前後しましたがスープは、かなり濃厚というか凝縮系というか、濃いのが好きな自分にはかなりのヒットです。ただし、なぜか麺といただくとちょっとからみがビミョーに、なんでだろ。麺は細めになっているので、もっとスープを拾ってきてもよさそうですがそうでもないです。麺自体は、ちょっとボソボソ感が強めの必勝軒や赤坂みたいな麺に印象が近いです。個人的にはもう少し太麺でもいいかなと。

ごちそうさまでした。近日中にまた伺いたいです。