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「メンマらーめん」@藤味亭の写真好来系制覇に向けて着実に食していく!
中区にある好来系でラーメンWalkerにも紹介されていた気になる店だ。都心には珍しく駐車場が2台だが確保されているのはありがたい。
店内に入りメニューを見て迷うことなく“メンマらーめん”を注文した。出てきたラーメンは名店の名を継ぐにふさわしい。早速スープを一口。根菜の奥深い味わいはさすがだ。特筆すべきメンマはコリッコリであり薄味で旨い。麺はどこの好来系も似た感じだが、ザルを4つに仕切った茹で方ではなく、普通の麺茹で機を使っていた。
名店に恥じない旨さがある。今度は勇気を出して味噌やカレーを食してみるか!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

部長のメンマ画像を見ると、いつも食べたくなってしまう。しかし、具の盛りつけかたがあまり「好来系」らしくないね。やっぱり、めんきち同様、孫弟子だからか。独自路線を行く、“味噌”や“カレー”は確かに注文するのに勇気がいるねぇ。

激食ラーメン部 会長 | 2010年6月27日 08:35