１３湯麺の主人がプロでデュースしたラーメン屋ができました。
その名もウルトラ麺！ベタと言えばベタ＾＾
がしかし、他が付けそうで付けない名前ではないだろうか！
何やら地元の野菜をふんだんに使用したタンメンが売りだとか！
タンメンと言えば流山にある「美幸」を思い出すが、そこも確か自宅で栽培した野菜をこれでもかと乗せたタンメンが売りのお店です。（余談）

店内は１０席ほどのカウンターのみ。
６号沿いのせわしい場所です。
確かここは以前の千成亭時代に一回来たことがあるな～
あれはカミさんと付き合い始めたころ。懐かしいな～。。
そんなことはどうでもいいですね＾＾；
程なくして目の前に運ばれてきました！

お～確かにふんだんと野菜が麺の上に乗っています！
強火で手早く痛められた野菜は香ばしく、食欲を倍増させます。
麺は自家製らしく、太くツルツルした麺はコシもしっかりしていて流石といった感じ。
野菜とのマッチングも良いです。
で、スープですが、ん～塩分が高いですね～。。
例えるなら二郎系の大きめの背脂を浮かしたスープをしょっぱくした感じかな＾＾；
少し塩の代わりに砂糖を入れると、良い具合のラーメンに化けるような気がしました。。
ですが食べ進めてるうちにこれはこれでありなのかな？。。なんて思う自分もいて、
なんだか良い意味でよく分からないラーメンでした＾＾
往来のタンメンらしさも残しつつ、二郎チックな雰囲気を持つラーメン。
それがウルトラ的なラーメンなんですね！
今後も注目していきたいお店の登場です！！