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60点
支那そば[ラーメン/醤油]
信濃屋（岐阜県多治見市）激食ラーメン部 部長

「支那そば」@信濃屋の写真TVでも何度か出たことのある名店に向かう。到着も既に満席だが、この店は相席が当たり前のようで、大垣から来た男性と地元のおばあちゃんの3人で食すこととなった。大垣から来た男性もおばあちゃんも常連のようで「ここはころと支那そばが旨い」と教えてくれたが、メニューはうどん、ころ、支那そばの三つのみだ。
出てきたラーメンは…。いや、これをラーメンと呼ぶべきか悩むモノが出てきた。早速スープを一口。カツオの効いた甘めの醤油スープだが、どうしてもスープと思えない。これは「つゆ」だ。麺は手打ちの平内麺…と言うよりきしめんに近い。具は刻みネギ以外何もない。
食して旨かったが、どうしてもラーメンとして評価し辛いため、「普通」の評価の６０点とさせていただきます。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

おおっーーーーー！！！ついに登場だ、多治見の名店！？行かなきゃと思っていたが、どうしても食べてみたいラーメンだったかというと、そうでもなかったんだな。というのも、想像していたのが、部長のコメント通りだったから。でも、いつかは行かないと…。

激食ラーメン部 会長 | 2010年6月27日 08:54