6/23　昼
先客少し・後客たくさん

この日は八王子まで来ました。
さてこちらのお店、デフォのラーメンは500円と安い。連食するつもりだったので大盛りにせず味玉をつけました。(100円)
食券を出すと麺の固さを聞かれます。固めとつげ待つ事しばし、やってまいりました。
中央に佇む玉ねぎが良い感じ。具はチャーシュー1枚とメンマそこそこと味玉半分に薄めのナルト、のり。500円ならば充分な陣容です。
麺は細麺ストレート。茹で加減はしっかり固めで良いです。量もそこそこあります。ちなみに現在替え玉は中止しており、足りなそうな人は大盛りで対応して欲しいとの事。
さてスープはと言いますと・・・魚感がかなり強いです。魚粉も多めですね。あと化調もかなり効いてますね。結構しょっぱい。逆に豚骨はほとんど感じられず。悪くはないんだけど後２歩、３歩足りないような印象のスープです。豚骨強めにしてくれたら好みかも。液状アブラは結構入っているんですが総じて豚感が低めです。
具はチャーシューは薄く小さいけど中々の味付け。味玉は色こそ付いているものの普通のゆで卵です。半分あれば充分かな。メンマ思ったより多く入っていましたが特に印象には残らず。
あ、玉ねぎはシャリシャリ感が心地良かったです。

こちらのお店を選んだのは個人的秩父Ｎｏ１の豚骨ラーメン とんぷうのルーツと言う噂を聞いたからなのですが・・・似ているところは多々ありますがあちらと比べると物足りない面が多々(特にスープ)感じられた一杯でした。ＣＰは優秀なんですが。