東高円寺のえん寺へ昨夏以来、約１年ぶりの訪問。

春に吉祥寺のつけ麺えん寺へ３回訪問したが、その時から東高円寺へ行きたいと機会を伺っていた。

２０：３５到着。先客１０名、後客２名。行列はないものの、相変わらずの人気。場所的な問題か吉祥寺の方が客が多く、活気がある。券売機が変わった？吉祥寺のものと全く同じだね。

２０：５３、肉入りつけ麺大盛りとご対麺。本来メガ盛りだが、今日は腹が減ってないので少なめに…

では、まずつけ汁を一口…粘度はドロドロでヘビードロンジョ系。吉祥寺に比べると粘度はあるものの、味付けは薄めか？個人的には吉祥寺のつけ汁の方が好き。しかしながら、ベジポタ、動物系、魚介系がバランスの良いハーモニー。

えん寺姉妹店だと個人的な好みとしては、花みずき→吉祥寺えん寺→東高円寺えん寺だろうか。

次に胚芽入りの麺。太麺の若干ウェーブ、加水率低めのモチモチ麺。前回は、いまいち好みではないと思ったが、なかなかうまい。人の味覚というのは、あてにならないな…

最後に具は、肉、メンマ、水菜。追加の肉は、ほぐし豚風でなかなかうまい。ちょっと歯にはさまるのが難点かな？

総じて、好みてしては、姉妹店より劣る気がするが、ハイレベルな一杯。場所が微妙だが、機会があれば足をのばそう。

麺３２点 スープ３４点 その他１４点 合計８０点 (１１３杯目)