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「(鶏がら)醤油チャーシュー¥810」@らーめん 東京食堂の写真仕事の帰り道に訪問。
オーペンと同時にやってきましたが、先客2組いて、なかなかの高スタートだぉw
上記のメニューを注文。奥さんが作ってたみたい。約5分後に娘?さんの手より配膳。
ナイス♪

スープは
あっさり系(鶏がら)
こってり系(豚骨)
中間(鶏がら+豚骨)
のなかからチョイスできます。

アタイはあっさりを選択。そしてご対面。
スープは、ガラスープに醤油であっさりシンプル、通常のお店ですと、
ガラ+ヤサイの旨み+生姜系のほのかな香りがこの手には定番のきがしますが、
このラーメンは、洒落た草系「なんだか不明w」の風味がほんのりした、気がするw
そうこう言っても、チェーン店にありがちな醤油味?
逆をいえばそれくらいまとまってるスープです。

麺は加水率高い、中太ストレートでツルツルだが、スープと絡みは悪い。

チャーシューは箸でつまむと崩れるくらい、ホロッてて旨いけど
合計4枚、デフォより3枚多い、醤油ラーメンは¥510やから
え〜〜〜と?え〜〜と???
一枚¥100、小ぶりのくせに高い!
マイナス2点やね~~~
でもおいしい♪

味玉が半分入ってるのは嬉しい♪
ほうれん草もなかなかいいです。
メンマは普通、量はチョイ多め。

器が小さめで、スープも少ないので、冷めるスピードが早い。
なかなかまとまってるけど、突っ込みどころも満載。
他のメニューも気になったので再訪してます。
追って報告します。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

神栖なのに
東京やんかぁ?

人気店のようやけど。
花菖蒲見にいった帰りでもよりましょか~

来年やがな。。。

おはです

まず東京食堂の屋号にツッコミいれたくなりますねw

チャーシューウマソー。高いけどw
これをアテにビールが飲みたいっ!ww

たっくん | 2010年6月29日 08:40

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんへ
来年まで待ってOKです。
なんで東京なのかw
塩ラーメンもありましたよ。


たっくんさんへ
全くです。東京ってw
茨城食堂じゃ、いやだったのかなw
チャースーはとってもうまかったッス。

| 2010年6月29日 16:07

茨城食堂を作らにゃアカンねぇ

あと 千葉食堂もねw

ぜんぶ  葛飾区に作ろうかのぉ  www

爺ちゃま | 2010年7月1日 00:31

爺ちゃまさんへ
じっちゃん、近場でそんなにあったら不自然でしょwww
でも、楽しいかも?

茨城食堂は全員茨城弁とかでよかっぺよw

| 2010年7月1日 14:18