◎総評
麺とスープのバランスが悪く、濃いめのスープも薄味に感じる始末。
しかし、特製Ｗ盛で１０００円以下で食せるのは、場所柄、ポイント高いかな。

◎DATA
●訪問動機
○RDB上位店
●入店まで
2010年6月月曜、11:10訪店、先客3名。
●店内
○席
カウンター10席程度
○BGM
ＣＤラジカセにて、洋楽
☆白壁＋ブラックウッド
●スタッフ
男性3名
機敏で丁寧な感じ
●オーダー
特製つけ麺（味玉、チャー増し、W盛、980円）
●麺
○形状
断面四角、太め、ややウエーブ
○盛量
Ｗで、450～500ｇくらいでしょうか。
☆茶褐色麺（小麦胚芽麺とのこと）で期待が高まりましたが・・・。
適度な弾力はありますが、風味は今一つ。
麺自体の旨みがもう少しあれば、スープとの絡みが悪くても渋々納得はするのですが残念です。
※「むじな」の様な麺でした。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚:魚＝バランス型（やや魚か）
・甘:辛:酸＝やや辛？
・粘度:トロリ～シャバ
☆インパクト無しです。バランス的に麺が太いのでしょう。
直に飲むと決して薄くは無いのですが、つけて食べると味がしない・・・。
●絡み
悪い
●具
※スープIN
○チャーシュー
ダイスカット×数個。
脂肪分が多く、とろける感じのチャーシュー
○メンマ
長細系でコリコリした食感
○刻長葱
○背脂
○刻玉葱
少々
※麺上
○海苔
短冊×１
※皿
○チャーシュー
ピンク肉で、鴨肉の様なビジュアル×２枚。
テイストは、ハムの様。
○玉子
グレーの玉子。
半熟度はややかため。味付けは殆どなし。自然な甘みがある。
○メンマ
ほんの少し
○ほうれん草
ほんの少し
●卓上
○水ポット
○七味
○酢
○BP
●他
○エコ箸
○追いつけ汁サービス有り（W盛）・・・ワシは、１／３残りましたが・・・。