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コメント
こんちゃ
創作っぽい一品ですね。
僕もラタトゥーユって食べたことありません。
ただ、最近、レミーのお兄さん級の大きさのネズミに遭遇しました Σ(゚д゚;)
たっくん | 2010年6月28日 16:54どもです!
むつみ屋はわが門仲にもあるんですが
なかなか訪問チャンスがないんですよねぇ~
味噌で狙ってましたが、
こんなメニューもあるっすねぇ~
トマトのトッピングラーメンは何度かありますが
つけ麺は珍しいですね。
いつか頂いてみたいところです。
YMK | 2010年6月28日 17:25こんにちはー
ラタトゥーユってフランス料理だったんですね!
食べたことはあるんですがイタリア料理だと思ってました。
いや~、勉強になりますねぇ。
☠秋☠ | 2010年6月28日 17:41こんばんわ~♪
おおっ!真っ赤!と思ったらトマトでしたか~
麺も細い様なので、ほとんどパスタ感覚になりそうですね。
此方でも創作的な一杯が有るとは・・・やはり一度訪問した方が良さそうですね。^^
voice50 | 2010年6月28日 19:09こんばんはー
あーーーー、フランス料理年1,2回ですか???
おいらは0ですよん
レミーのおいしいレストラン何気に面白いですよね!!
イタリアンやフレンチを感じさせてくれるこの1品いいなー
スープ割りもおいしそー
キング | 2010年6月28日 21:50おはよう
ようこそ我が御膝元へ
なんもないとこですがwwwww
呼んで頂ければ5分で行けますよw
これは全く知りませんでしたね~
う~ん、きっと食べないww
それよかカレーつけありませんでした?
HP見るとどっかに出品してたようで そろそろ店舗出てるかと思ったのにな
こっから割りと近くに「ちんちゃろ」ってとこあってそこの「タンメン」オヌヌメです
小林ひとみ | 2010年6月29日 07:42たっくん亭さま。
そんなデカいネズミですかーー。
どこに居たの?
ワタシは”つけ麺甲斐”さんの前の川(コンクリート護岸)でデカい蛇を見ました(゜o゜)
YMKさま。
味噌は有名ですよね。
初めてだったので激しく悩みましたが(ウソw)コチラにしました。
秋さま。
トマトベースなのでイタリアンチックですよねー。
場所が南なのでイタリア料理の影響を受けているんでしょね。
VOICEさま。
お!
興味をいだいて頂いて恐縮です。
勤務地からも割合近いかな?
帰り道からは逆になってしまうけど・・。
キングさま。
レミーは好きな映画です。
特にこのラタトゥーユの件は涙なしでは見れませんw
はあ。
けんじさま。
おおー!
そんなに近いんですかー。昼までも来れましたか?
関係ないけど
近所にある
東松山青年の家(今は名称変わってしまった)は中学時代の合宿地。
血へどをはいて練習した思い出がよみがえります。(トラウマ)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月30日 11:05
まるまる(°…°)四隅踏破
北崎ウンターデンリンデン
鉄骨スープ
part2gourmet
まちゃはる






月曜の15時ちょうど、埼玉県は東松山市の郊外に居ます。
中途半端な時間です。
目ぼしい飲食店は軒並み昼の営業時間が終了しました。
どうしよう。。。。っと車を走らせていると
らーめんむつみ屋さんを発見!
あ!やってます。
こんな時間にやっているお店はうれしいですね。
6/28(月)15:00、初訪問。
さて何にしようかなぁっとメニューを見まして・・・
お!1日10食限定だという
トマトつけ麺800円にしましょう!(この時間まであるってことはラッキーなのか?アンラッキーなのか?)
メニューの下のうんちくにはラタトゥーユをつけ汁にしました。云々と書いてありますねー。
ワタシ、ラタ・・なんて食べたことありません。
一体どんなものが出てくるんでしょう??
ワクワクしつつ
ご対麺〜♪
つけ汁にはトマト、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカなどの夏野菜がいっぱい入ってますね。
一見するとイタリアンっぽいです。
上に粉チーも乗ってますよ。
その味も
トマトの酸味に支配されたイタリアンチックな風味。
パプリカやなす、ズッキーニはまさにソレを助長させる感じで
後述の麺と食べていても
「なんで箸使って食べてんのオレ?」との思いすらしちゃうほどです。
ソノ麺は
加水多い黄色く透明な細麺。
プツプツと云った歯ごたえがあり、見た目はイタリアンの細いパスタのよう。
http://photozou.jp/photo/show/381674/41713485
んでも、若干茹で過ぎか?
麺がブチブチ切れているのもカナリあります。
どうせならアルデンテ気味のコシのある麺で食べたかったですね~~。
具は前出の夏野菜。
中華そば的なチャーシュー、味玉などは一切入ってません。
中華っぽくないからスープ割がないかも・・ と、思いましたが
お願いしてみるとOK!
平徳利に入った白い豚骨スープで割れば
トマトの酸味に豚骨スープがジャストフィット!
これ旨いっす!!
ごちそうさま。
ラタトゥーユは好きな映画「レミーの美味しいレストラン」で出てくるメニューです。
劇中それについて「南フランスの家庭的な野菜煮込み料理」と紹介されてました。
その時から食べてみたい気持ちは強かったのですが、
普段ラーメンばっかりで、フランス料理なんて年に1回か2回のワタシ
とても無理でした。
今回思いがけず食べることが出来ましたが
コレを食べてラタトゥーユを語っていいんでしょうか?
やっぱムリだよねェ~ww