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21時53分着。22時02分着丼。さて、お味は。鴨タップリ旨味が効いて濃厚、少し酸味が強いつけダレ。鴨南蛮のスープだけとも言うかも。麺は平薄打ち麺で、味気無くこれがなんとも。薄過ぎてボロボロ、数センチのカスばっかり丼に載ってます。鴨肉が軟らかくて普通に美味い。あとは、煮ネギと生ネギは普通に鴨南蛮ぽい感じ。つけダレが美味いから、麺をなんとかしてほしいかな。ごちそうさまでした
こんちゃ 鴨好きなんでこれは嬉しいメニューでしたー♪ 麺が外れだったようですねー。。。 今後の進化に期待ですね！
たっくん、こんばんは(^o^) つけダレは私も好きでした＾＾ 麺が・・・ 進化に期待です。
まちゃはる
80点
70点
75点
72点
74点
北崎ウンターデンリンデン
鉄骨スープ
part2gourmet
voice50
まるまる(°…°)四隅踏破
85点
85点
73点
85点
66点
22時02分着丼。
さて、お味は。
鴨タップリ旨味が効いて濃厚、少し酸味が強いつけダレ。
鴨南蛮のスープだけとも言うかも。
麺は平薄打ち麺で、味気無くこれがなんとも。
薄過ぎてボロボロ、数センチのカスばっかり丼に載ってます。
鴨肉が軟らかくて普通に美味い。
あとは、煮ネギと生ネギは普通に鴨南蛮ぽい感じ。
つけダレが美味いから、麺をなんとかしてほしいかな。
ごちそうさまでした