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「鴨つけ麺」@らーめん むつみ屋 東松山支店の写真21時53分着。
22時02分着丼。
さて、お味は。
鴨タップリ旨味が効いて濃厚、少し酸味が強いつけダレ。
鴨南蛮のスープだけとも言うかも。
麺は平薄打ち麺で、味気無くこれがなんとも。
薄過ぎてボロボロ、数センチのカスばっかり丼に載ってます。
鴨肉が軟らかくて普通に美味い。
あとは、煮ネギと生ネギは普通に鴨南蛮ぽい感じ。
つけダレが美味いから、麺をなんとかしてほしいかな。
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちゃ

鴨好きなんでこれは嬉しいメニューでしたー♪

麺が外れだったようですねー。。。

今後の進化に期待ですね!

たっくん | 2011年2月11日 09:45

たっくん、こんばんは(^o^)

つけダレは私も好きでした^^
麺が・・・
進化に期待です。

まちゃはる | 2011年2月12日 01:58