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おそばやさんの二階です。そばの手法をラーメンに取り入れたとのことで、色々と蘊蓄が書かれてます。こういうの好きですね。期待度が、かなり上がります。冷たいそば茶なんかも出てきます。店の造りもなんか良い感じです。さて、来ました。麺です。やや細め、ひらうち、コシがあります。微妙に縮れもありです。美味しいですよ。で、つけ汁です。んっ？んっ？はっきりいって微妙です。なんか不思議な味。甘い？麺に絡まないし、味うつらないし…美味しくないよ〜野菜を入れて、麺といっしょに飲むようにしたら多少はマシになったけどね。微妙ですね。具は、そうそうチャーシュー鶏か豚聞かれます。これまで経験なかったので、びっくりです。自分は豚をチョイス美味しかったですよ。メンマはなんかイマイチだったなぁ。店の雰囲気は良いし、接客もきちんとしてます。ラーメンに対するこだわりも相当のようです。自分はイマイチだったんですが、好みの問題だと思います。皆さん、自分の舌で、ぜひ一度、お試し下さい。
風の子9
おうじろう
ジン１９７１
田畑 公崇
泉
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おそばやさんの二階です。そばの手法をラーメンに
取り入れたとのことで、色々と蘊蓄が書かれてます。
こういうの好きですね。期待度が、かなり上がります。
冷たいそば茶なんかも出てきます。
店の造りもなんか良い感じです。
さて、来ました。麺です。やや細め、ひらうち、
コシがあります。微妙に縮れもありです。
美味しいですよ。
で、つけ汁です。んっ？んっ？
はっきりいって微妙です。なんか不思議な味。
甘い？麺に絡まないし、味うつらないし…
美味しくないよ〜
野菜を入れて、麺といっしょに飲むようにしたら
多少はマシになったけどね。
微妙ですね。
具は、そうそうチャーシュー鶏か豚聞かれます。
これまで経験なかったので、びっくりです。
自分は豚をチョイス美味しかったですよ。
メンマはなんかイマイチだったなぁ。
店の雰囲気は良いし、接客もきちんとしてます。
ラーメンに対するこだわりも相当のようです。
自分はイマイチだったんですが、
好みの問題だと思います。
皆さん、自分の舌で、ぜひ一度、お試し下さい。