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コメント
こんばんは。
私なんぞのレビを参考にしていただき光栄です。まして「分かりやすく詳細なレビ」なんて言われたもんで嬉しくなっちゃいましたよぉ~
早速「豚骨魚しょうラーメン」を食べに行ってくれてありがとうございました。好みに合うかどうかちょっと心配でしたが、気に入っていただいたようで良かったです。仰る通り、ここのチャーシューは大きくて旨いですよねぇ~。 レビを読んでたら、自然体の文章で分かりやすく忠実に描写しているので、また食べたくなっちゃいましたよ。
私は、主に休日に食べ歩きしてますが、ここのラーメンが急に食べたくなることがあるんですね。そんな時は、仕事帰りに寄り道して食べてます。家族には内緒ですが^^;
赤城山 | 2010年6月30日 21:12
麗美☆茉衣亜&えっちゃん
10010921
sora
黒衣のペテン師
LIE LIE LIE
ぼうし





本日の 訪問は …… 群馬県 伊勢崎市
「 とんこつラーメン 光 ★ MENJI 」
ココは とっても真面目な おいしい豚骨のお店だよ!
関東地方中心にラーメン屋さんを巡り 分りやすく詳細なレビの
レビュァー 赤城山 さん おすすめのお店です!!
と言う訳でやって来たのは……
「 とんこつラーメン 光 ★ MENJI 」! 私は ココのお店初訪問です!
ココのお店 以前TVなどにも出演ていましたね!ある意味 有名店なんですよ!
名前と場所は知っていました RDB諸先輩方のレビでも 評価が高く期待の
持てるお店です!
では!行って見ましょう ……
白壁に茶色い 木製の玄関ドア…
外観は おしゃれなイタリアンテイスト! ドアを開けると …
爽やかに「いらっしゃいませ!」 ニコニコ笑顔の素敵な店員さんがお出迎え!
とっても上品で自然なあいさつ! この感じかなり好感触でした!
さすが有名店! おいしいだけじゃダメなんですよね!
店内に入ると木製の机と椅子があり 内装も白壁でおしゃれな店内です!
店内のやや中央にカウンター席がありました
このカウンター席 … 両サイドから向かい合って座るタイプなんだけど
真ん中に壁があります 高さもあり 向き合った人と顔を見合わせて食べなくても
済むので プライバシーも守られ 安心して食べられます なかなか良い感じです!
内装もおしゃれな感じで やさしい光の照明と相まって とてもよい雰囲気!
女性のみでも 安心して訪問できるお店だと思います!!
ココの 店主さんのセンスの良さを感じる店内 &雰囲気ですよ!!
私が 注文したのは「 豚骨魚しょうラーメン 」!
このメニューは昼だけの 限定メニューです!
豚骨+鰹系のラーメンです! どんな お味がするのかとっても楽しみ!
注文してから 着丼するの早いですね!
周りを キョロキョロしていたら … もう来ましたよ!
まずは 見た目! とってもきれいに盛り付けられておりました!
大きなチャーシューが目を引きます 色鮮やかなタマゴ!
そして軽く茹でられたモヤシ! 形の整ったメンマ!
どれも皆 質感高く感じられました!
具材の中でも特筆すべきは チャーシュー! とっても大きめ!
食べてみると とっても柔らか! 肉感たっぷりでとってもおいしい!
口に入れた瞬間! 肉の匂いと言うか … 動物臭さを感じましたが
その臭いは一瞬で消えました!!!
それは このチャーシュー一枚一枚焼いてから提供するみたい!
炙るor焼いてあるので とっても香ばしく 焼きたての香りと言うか
風味が とてもよい感じでした!
例えば 分かりやすく言うと バーベキューで食べる 焼きたての香り&風味!!
私には合っていて とても美味しく感じました!!
それにメンマも良い感じ! 味付け具合が絶妙ですね!
美味しいスープの邪魔をしないように 設計されているかの様です!
案外 メンマの味のこと あまり気にしていないお店ありますよね……
せっかくの美味しいスープが メンマのつけダレの味が混じりこんでしまい
残念な事になっているお店 たまに有るように思います
スープを飲んでみると …
鰹の香りが ひときわ豊かです!ベースとなる豚骨スープがどっしりと土台を構え
じつに 重厚感たっぷりの上品なお味です!!豚骨&鰹の良い所をお互いに
引き出しあいながら 素晴らしく胸のすくような上昇力ともなうスープです!
私が いつも気にする 動物臭さ(豚臭さ)も無くとってもいい感じです!
雑味のない上品なスープだと思います!
動物臭さ苦手の方にも自信を持っておすすめできる一杯です!
麺の方は…
平型のストレートタイプの麺です!太さは中太! スープとの相性も良く
とても良い食感!平型の麺なのでこの食感は新鮮!!です!
本日 初訪問の コチラのお店!
とっても上品な豚骨スープで とても気に入りました !
一つひとつ 丁寧に丁寧に作っている様子が感じられ とても良いお店です!
私のお気に入りのお店 また一つ増えましたよ
ごちそうさまでした! 美味しかったです!
昼限定…豚骨魚しょうラーメン おすすめです!
ぜひ皆さんもたべてみて!
また近いうちに ぜひ再訪問したい お店です!
帰る時 思わず ありがとう と言いたくなるお店でした!!