7月1日（木）

今日は公休で、付き合いのある坂戸のお店に、髪の毛を切りに行く予定でしたので、帰り、どこかで、パトロールだな～って思って、RDBを検索していると、いつも、頼りにしている、も〇も〇サンが、ちょっと手前の、鶴ヶ島の美味しそうな、お店をレビされてるじゃないですか～！
それならと、今夜、一緒に西武球場に観戦しに行く、同僚も誘ってみようと、メールしてみたら、もちろん行くよ。　と返事があり、坂戸の帰りに寄ってみることに・・・
実は、この同僚、モッコリ隊なんで、まず断らないだろうと、分かっててメールしたんだけどね（笑）

まずは、お店を確認と車を走らせ、近くのコインパーキングに停め、ちょうど、開店前の、11：25分位に到着。　シャッターです。
すると、お店から、綺麗な女性が小さなお子さんを連れて出てきて、俺っち達にきずくと、お店に一度入り、出てきて、「もう少しで開きますからお待ちくださいね」って、
缶入りのお茶をサービスしてくれましたぁ♪　奥様でしょうか?ありがとうございます。m（_　_）m

そして、開店時間、5分ほど遅れて、シャッターが開き、まずは食券を買って、カウンター奥に座り、コールの時を待ちます。
カウンター内では、若い男性二人体制で、まかなっていて、そのうち、店長さんであろう、ガッチリされている、方を見て、なるほど！
確かに、去年、「ラーメン二郎」新小金井街道店で、補助されていた方でした。
自分のお店を開店するのに、修行されているところだったんですね。

麺は平打ちの極太麺で、「モッコリ豚」さんよりも太く、茹で時間は、やっぱり、7～8分のようです。
で、コールの時、初めてなんで、2人とも、ニンニク、アブラだけで、オーダー♪

着丼された、ラーメンは綺麗に盛られ（先ほどの奥様ほどじゃありませんが・・・）
まず、目に入ったのはチャーシュー。　バラ肉系とロース肉の物、二種類、載っていますが、どちらとも柔らかく、味付けもよく美味しい♪

そして、野菜は、キャベツの比率が多く、シャキシャキ感があり、こちらも、美味しくて、スープも始めは、乳化度もう少しかな～って思ったけど、食べているうちに、ちょうどよく、平打ちの極太麺の絡んで美味しく食べれましたよ♪

しかし、お隣の坂戸には、何軒か、ラーメン屋があるの知っていましたが、ここ、鶴ヶ島駅前も、たくさんのラーメン屋があり、ビックリ！
こちら方面訪問時の楽しみができましたね～！ご馳走様でしたぁ♪