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「つけ大黒(背脂)+チャーシュー」@本家大黒屋本舗 平井店の写真2010/07/03   18:30   初訪問

  先ほどのお店から苦手な電車を乗り継ぎ此方へ・・・
 以前から一度訪問してみたかったお店です。。。
 駅から迷わず到着、先客6人ほど。
 券売機で上記を購入(事前予習なし・・・^^;)
 背脂つけ麺750円、直ぐ横のボタンにチャーシュー250円のボタンが有り
 反射的に押してしまった・・・^^;
 これが後でボディブローを食らった様に効いてくる。。。
 笑顔のステキな女性店員さんに誘導されカウンターに座り
 待つこと10分ほどで提供されました。それでは頂きます

   麺は平打ちのチヂレ太麺、ゴワゴワ系の麺です・・・コシも強く
  Jを思い出します。つけ汁との絡みも良いと思います。
  麺量は250gぐらいかな?

  つけ汁は動物系に豚骨を使っているのかな?醤油のカエシとニンニクパワーで
 動物系の出汁感があまり感じない・・・背脂はゴロゴロした固まりです。。。
 チョットネーミングから想像した物と違いました~

  具材は麺の上にチャーシューが5枚と海苔3枚。つけ汁の中にチャーが2枚
 ネギと背脂あと何か有ったかも?^^;
 チャーシューはバラ肉だと思うけど、見た目味付け薄そうに見えたけど・・・
 これがかなり濃い!と言うかショッパイ味付け、濃い目は好きだけどね。。。
 つけ汁にも入っているとは・・・結構重いね。

 やはり夜は汁なしが良かったのかな?もう少し早く麺友さんに聞けば良かった。
 次回は汁なしを食べてみます!
 さあまた電車で移動です!

  また来ます「ごちそうさま」 
   

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

お疲れ様です。

やっぱり平井のチャーは迫力ありますね。

ビール飲みながら食べたいかもww

たっくん | 2010年7月4日 09:22

おはようございます~

条件反射って怖いですねw
チャーシューで麺が見えないじゃないですか~
これは相当タイヘンだったのでしょう。。。
次回の汁なしのときは移動先とともに
ご一緒したいですね♪

さっし | 2010年7月4日 10:26

こんばんはー
計7枚のチャーシューですか??
濃いだけでなく、かなりの暑さに見えるんですが・・・
これだけの量食べて次はいずこへ・・・

キング | 2010年7月4日 20:03

こんばんは~。
夜はどうしてもヤサイのマウンテンに行ってしまうので
背脂つけめんって頂かないんですよね~。
汁なしは結構テッパンだったり。
機会がありましたら是非、狙ってみてください!
結構華やかだし、麺が旨く喰えますよ~♪

プリティ | 2010年7月4日 20:21

毎度~

チャーシュー250円でそんなに増すんでっか~
確実に、坂本イズムを継承しとるねw

都内は、電車の移動のほうが楽ですよ~
慣れるまで時間かかるけど~w

アカンな~同好会 | 2010年7月4日 21:06

こんばんわ

先程は系列の春日部店へのコメントありがとうございました。
麺が平打ちの縮れ太麺ってまんまJですねw
チャーシュー5枚で麺を隠すってところは一緒ですねw
これは統一してるんでしょうかね?
こちらの店は昼間に行ってみたいですね。
トミー系を食べにw

| 2010年7月4日 22:10

連食ですねー。
チャーシューすごい!
ってこの後も行くの!!??
ええ!?
流石はVさん!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年7月5日 10:09

こんにちは~

チャーシューを増すと、こんな感じになるんですねw
圧巻ですわ!ww
うーん、でもしょっぱいんですか…。
止めた方が懸命ですねw

でも、ここは初期に行ったきりだけど、その頃と何だか違うなぁ。

corey(活動終了) | 2010年7月5日 13:53

こんばんは~

チャーシューボタンを押しちゃう気持ち分かります。
自分はチャーシューボタン探しますからww
ここのチャーシューは気前がいいですね~麺が見えないじゃないですか~~

ビヨンセ | 2010年7月5日 21:14

nom919 | 2012年4月24日 22:20