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先週食べに来たときに、メニューを見て美味そうと思ったので、再訪。つけ麺は滅多に欲さないのだが、なかなか魅力的な味だった。モチモチの太麺と濃厚なつけ汁。つけ汁は苦みがあるけど、旨味たっぷり。ただ麺はもっと冷水でしめるのがつけ麺の流儀じゃないのですかね。出てきた麺は冷たくは無く、そのおかげでつけ汁があまり冷めず、私にとっては最後まで満足しながら食せました。
喰探
バフ
saima
くうら
絹ごし木綿
つけ麺は滅多に欲さないのだが、なかなか魅力的な味だった。
モチモチの太麺と濃厚なつけ汁。つけ汁は苦みがあるけど、旨味たっぷり。
ただ麺はもっと冷水でしめるのがつけ麺の流儀じゃないのですかね。
出てきた麺は冷たくは無く、そのおかげでつけ汁があまり冷めず、私にとっては最後まで満足しながら食せました。