なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば+半熟煮玉子」@中華そば 恵比寿 紀和の写真気になっていたこのお店。
煮干好きなので夜限定狙いでしたが、もう終わったとのことでしたが、レギュラー中華そばにして待ってると、試作品を試してみませんかと言われてお願いしました。
麺は細い縮れ麺ですが茹で加減はしっかり。最後のほう少しダレました。
スープは鶏ベースに魚介が効いたもので非常にバランスのいいあっさり味です。
自分はもちっと煮干が効いてるのが好みですが、一緒に食べた同志はどストライクとのこと。
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。