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「ラーメン豚入り(麺少なめ)ニンニクあぶら  800円」@ラーメン二郎 栃木街道店の写真毎度~

この日、女房が小エビちゃんを連れて、ママ友(マフレ)と出掛けるとのことで、わちきも遠征しましたぉ~
茨木の稲葉へ向かってんけど、時間的に余裕があったんで、こちらへ足をのばしましたぉ~

休日11時11分に到着し、シャッターズ20人の群れにドッキンコw
その後も群れは増え続け、定刻を3分ほど遅れての開店時には、50人超のシャッターズが形成されとった。
客層は、老若男女はるな愛で、ラオタ率2.5%ながらジロリアン率は97.5%。

ジロリア~ンwww

スタッフぅは、店主と女性助手の2名体制。
店主は、若いが二郎系らしい職人肌な感じやけど、助手が女性で店内も広々として明るいんで、負のオーラはそれほど感じへんね。
あと、補足情報やけど、1ロットで最大10杯みたいやど。

客入りは、到着時(11時11分)シャッターズ20人、開店時(11時33分)約50人、退店時(12時28分)店内満席中待ち12人、外待ち30人超といった行列店の様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんが青田典子(42)と電撃入籍した瞬間、ドッキンコから1時間8分27秒337、乳店から46分19秒208でコール要請を受け「ニンニクアブラで~」で、熱々の二郎が店主自らの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/43275514?size=800(全景)
撮影会を終えスープを一口、「旨カネシいぉぉお~~」ぉぉお~~

スープは、直系二郎NorthWestタイプ微乳化バージン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアライトトロンジョ系。
巨乳化系ではないけど、豚さんの旨みは感じられるね~
出汁感は、動物系ライト豚さんメインに、背脂&煮豚エキスなチューニング。
塩分濃度はかなり高げで、カエシ先行出汁追従な塩梅。
感覚的には、デフォのくせにカラメコールくらいの効きやね。
んでもって、味のコントラストは、青田典子の目尻的w
味の感覚は、初動で強げなカネシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ち微ちぢれ系、麺量180gくらい。
茹で加減、しっかりすぎでテロテロやんw
ロット10杯やから仕方ないんかw
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級は認定されるんやないかね~

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、大ぶり厚でパサ主体の腕肉チャーシュータイプが5枚で、なかなかのウマ~
ヤサイは、デフォでAカップ程度。
マシコールで、Cカップくらい盛られとったね~
キャベ率21.4%のローコストタイプで、茹で具合はシャキシャキ系。
あぶらはハンペンタイプで、ニンニクの量,効きは標準的な二郎と同等やね。

あっ!という間に完食!
二郎やから完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は750円。
ロケーション含めて考えると、デフォ600円+ブタ150円くらいなもんやろ。

【味】70【CP】-2【OP】-3【ブタ】+1【麺関連の扱い】-3【開店遅れ】-1

総評。カエシが強めながら豚の旨みもよう出とる二郎やね。
東と西の中間的な味わいやないかね~
店主には二郎オーラを感じるんやけど、広げの空間や陽の入り具合や助手さんの存在でかき消されて、居心地は悪くないかもね~

わちきは少食やから、二郎は「麺少なめ」や「麺半分」でしかオーダーせんのやけど、二郎によっては「ミニ」な価格設定があったり、「麺少なめ」や「麺半分」オーダーでブタを増やしてくれるところがあったりやから、「麺少なめ」や「麺半分」に対する「見返り」がないと割高に感じてまうね~w

あと、1ロット10杯作成は、どないやろな~?
作り手の様子みとると、見切りで麺茹で開始しとるから、ラオタ主体やなく老若男女はるな愛主体やと「手待ち」が発生しとるように見てとれるね~

んまぁ、ラオタがわざわざ遠征していく店やないやろな~
ただでさえ行列店なんやから、ラオタが大挙すると地元の方々に迷惑やしなw

知らんがなwww

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

栃木にも二郎があるんかぁ  すげ~繁殖じゃのぉ

ラオタは近所迷惑かぁ  そりゃそうじゃのぉ  

では ワシは行かないようにしとこうwww

爺ちゃま | 2010年7月18日 20:14

ようこぞ栃木の二郎さんちへw
ここの行列は何時も凄いですが、私は開店当初に1度いったきりで何時もスルーでございますw
週末は県外ナンバーが多いので地元民は少ないですね。

土建屋@まさ | 2010年7月18日 20:23

毎度~

栃木か~ 気合入っとるね~

さすがジロリア~ンwww

カネシ中毒の自覚症状がなくても

いいんだよ~~~

たっくん | 2010年7月18日 20:55

こんちくわ~。

栃木まで・・・w
ご苦労様です。
個人的には栃木まで行ってJ系食べるなんて考えられないです~
麺柔らかいのは減点対象の中でも、かなりイカンね~

富士山 | 2010年7月18日 22:17

まいど~
栃木でも二郎の人気は凄いねぇ、シャッターズ多すぎでんがなwww
カラメやけど出汁はしっかり取れているから、美味しそうじゃないの。
でも、わざわざ遠征して行くほどラオタではない人は基本スルーでしょうねw

GJ | 2010年7月18日 22:48

毎度~
コメ、マルガリート!!

>じいちゃん
せっかく遠征して二郎って勿体ないよね~w

んでも、ジロリアンやないのに行ってまうがなwww

>まさちゃん
二郎は、貴殿の嗜好からは外れとる気がしますわ~w

つうか、他にええみせいっぱいあるからね~、損した気分w

>たくっん
ジロリアンやないわちきでも引き込まれる吸引力。

それが二郎や、覚えときw

>ふじこちゃん
栃木まで行って二郎に行くなんて考えられんわな~w

その吸引力が二郎や、覚えときwww2

>ゆべちゃん
ここの二郎は貴殿の好みのタイプやと思うわ~

台風と一緒に北上せえや~www

アカンな~同好会 | 2010年7月18日 23:31

おはよう!

 栃木へ行かれましたか~
 カネシ中毒者は何処にでもいるんだね~
 いつか行くかも知れない二郎だな~

voice50 | 2010年7月19日 07:31

こんばんは~。
ミニで個別の価格セッテーイあればミニで全店制覇狙っても
いいかも~♪
でも行列がスゴイからやっぱり折角並ぶんだからと大盛行っちゃうん
ですよねぇ。。
節制しょっとw

プリティ | 2010年7月19日 08:15

毎度~

自分はジロリちゃんちゃうから
ちゃうちゃうやね~

知らんがなwww

さっし | 2010年7月19日 09:47

いやああ。。。。

ココ、何処にあるの、と思いきや。
すごい採点数ですねんなー。

ジロいかんからあれやけど、遠征して60点台わ
ちょっこし寂しいですね。

こんばんは!

栃木遠征ですか、しかもすごい行列。

麺少なめで価格がそのままは、サービス精神無いですね。
¥10でも引けや!

あまり特筆無しはスルーでいいかな。

あんぐる亭  | 2010年7月19日 19:23

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ボイスさん
意外と茨木の古河から近かったもんで
寄ってしまいましたわ~

んまぁ、3時間半もかけて行く店やないねw

>ぶりち
貴殿みたいな生粋なジロリアンには
苦にならん遠征やろうな~

コスパもええやろうしね~w

>さっち~
わちきもジロリアンちゃうからちゃうから
ちょっちゅね~
って、途中から似非琉球弁も混ざってもうたやないかい!!w

>ぶるじっちゃん
ジロリアンが遠征してくるからね~w
3時間半かけてこれ食べるなら、
5時間かけて那須行って軍鶏ってほうが、遥かに有意義ですわ~w

>師匠
他の二郎は、麺少なめとか麺半分でもコスパはええんやけど、
ここは割高感しかないね~
麺もテロテロやし、客を舐めとるんやないのかねw

アカンな~同好会 | 2010年7月19日 22:12

こんばんわ~

いつも遠征していて、楽しそうですね~
羨ましいわ~w

最近は「ちばから」と「かじろう」ばっかりや~w

Nori | 2010年7月19日 22:21

ノリダー毎度~

RDBやってへんかったら、ちばからと福たけとにしかわと○はしか行かへんやろな~w

かじろう行ったけど、安定してきたな~

アカンな~同好会 | 2010年7月19日 23:31

ども~乙~

ココ、並ぶんよね~
開店時50人やったら、ロット10も仕方ないような気がするけど。。
クォリティーオブベースは下がるワナ。。
そんな並ぶなら、オイラはトミーの方に並ぶよ~~

3ちゃん | 2010年7月20日 06:38

どもです!

直系の中でも群を抜いて
ハードルの高いお店がこちらっす!

しっかし、開店直後に50人程の行列ってすげぇっすねw

YMK | 2010年7月20日 09:08

舞度~

私の時とちょっと印象が違うようやけど。
麺少な目の影響か。。

しかし、フットワークがええねぇ~
見習はないとアカンなぁw

ユー坊 | 2010年7月20日 13:12

まいどです☆

でも遠征でこの点数は・・・
お疲れ様です。。。

栃木は1番遠いですよね?
開店前からスゴイ行列みたいで(汗)

でもデロデロの麺はNGですね。

PK | 2010年7月20日 17:16

スイちゃん、まいどぉ~

二郎さん巡りしたいからいつかは
行くだろうけど、やっぱ遠いなぁ~
それよりコンドリーザがどこに行ったか気になるわ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年7月20日 23:10

毎度~
コメ、マルガリート!!

>りうちゃん
盛りで勝負の店みたいやね~
ただ、客が殆ど一般人やから、麺の扱いは舐めとるね。

まぁ、2度と行くことはないからどうでもええけどw

>3ちゃん
凄い行列店やね~
客層があれやから二郎系のくせに回転悪いな~w

とみ田は並ぶ価値あるけど、ここは無いね。

>Yちゃん
わちきは、都内の夜営業の二郎のほうが、ハードル高いんよ~w

行列なんか加味して考えると、
直系制覇を目指してるなら仕方ないけど、そうやないなら行く価値はないやろね。

アカンな~同好会 | 2010年7月20日 23:41

毎度~
コメ、マルガリート!!

>誘棒さん
少なめの影響なんかね~
ロット10杯とか見切り茹で開始とかみとると、丼ごとで大ブレしそうな予感w

どうでもええわw

>ぴけさん
他県やから甘めの採点ですわ~
地元やったら確実に未満採点やねw

にしても、凄い行列やったわ~

>隊長
コンドリーザは、ドイツ村に行くって言ってたど~
どいうでもええけどwww

柏からやと、すぐやで~w

アカンな~同好会 | 2010年7月20日 23:46

まいど~

ココは行こうかと思ってたけど、どうでもよくなってきたど~ww
そろそろカネツ切れやわ~

麺出し過ぎwww

ジン1971 | 2010年8月19日 14:04

ヅソヅソ毎度~

わざわざ地方に行ってまで二郎なんぞ食べるのはアホやで~w

カネツきれたなら、明心行けや~www

アカンな~同好会 | 2010年8月19日 19:35