2010.7.6（火）14:30。昨日の武蔵小山〜西小山に続き、経堂もこれまで全く縁がなかった街。ところが、時刻表を見てみたら、職場から最も近い駅である東北沢から、各停で９分じゃないですか。それなら昼食圏内だ、ということで、こちらにあった「７月５日に決めたテーマ」に沿った店、麺屋 五島に突撃しました。割と普通の店っぽいですが、B級グルメさんのレポートを読んだら、エラク興味が湧いてきました。

経堂駅北口を出て西へ進み、ちょっと細い道に入るとすぐにはるばるていが見えました。そうか〜、ここが嚆矢の店主が修行したお店ですね。あいにく今日火曜日は定休日ですが、もうわかったので、近々来てみることにしましょう。…と思いつつ、更に先へ進み、南側を走っていた線路沿いの未知と合流したところで振り返ると、ありました。

さすがにこの時間、この場所だからか、先客ゼロ。扉がないのでそのまま入店し、カウンター中央あたりに座りますが、店主は奥で作業中です。「すいませ〜ん」と声をかけると、ちょっと慌てる感じで「ああ、いらっしゃいませ」と来てくれました。早速、出発前に決めていた「トントンメン」を注文。店主殿は作業に入ります。

こちらに登録してあるメニューも、そこそこ色々ありますが、店内ホワイトボードには、季節ものなのか限定なのか、５種類くらいの別メニューも表示されています。冷やし系、塩のアサリ版など。いろいろ努力しているんですね…むむ…持ってきてくれたお冷や、ちょっと…不味い。今日は暑いので、水をグッと飲みたかったのですが…うぅ。

と思っていると、既に店主は麺上げに入っていました。丼には、すくったときにカウンター越しにもいい醤油の香りが漂った濃い醤油ダレが入れられ、更に出汁スープが注がれています。そこへ麺が入り、具材がトッピングされて完成。あ、例の「トントン」は、くっついているのを丁寧に剥がしながら乗せられていました。そして注文から約６分後、「待たせしました」と、丼が渡されました。

お、確かに「トントン」が目立っていますね。そしてネギが割りかし多めに散らされています。スープは濃い目の醤油色。表面は…今一つ綺麗じゃないかな。油が浮いていますが、綺麗な球にはなっていません。ここで「写真撮っていいですか」と尋ねると、店主殿、「え、あっ、ああ、どうぞどうぞ」というお答えw 早速麺を少し出して記念撮影です。

ではまずスープから。ズズっ…お、角は丸いけれど濃い目の醤油味ですね。そしてバックの出汁は充分。鶏メインで、そこに化調の上乗せか。温度は熱すぎず、かといってぬるくはなく。なかなか美味しいです。黄色みの強い、多加水の中細縮れ麺は非常にスタンダードなもので、スープを良く持ち上げてくれます。なんというか、スープも麺も「王道醤油」という感じ。優しい味わいで、一歩間違うとインスタント。でも、醤油の風味、出汁の厚みは工場製品から一歩だけ足を踏み出しているんじゃないでしょうか。半歩くらいかな…。

メインのトントン、軟らかくて繊維質で、面白い食感です。長時間茹でられている割に、脂が抜けていないですね。味付けは少しだけ。肉そのものの味で食べさせるもののようです。海苔、メンマ、ナルトは普通でした。

麺量は140gでしょうか。すぐになくなってしまいます。お腹一杯にしたいなら、大盛り必須でしょう。ただ、塩気が強くないことと、ネギが多く散らしてあるために、飽きずに最後までスープを飲み干せます。それでお腹は膨れるかも。

総じて、平凡なラーメンだと思います。トントンの食感だけ、他にはない感じ。肉の量を考えると、750円というのは、ギリギリのラインでしょうか。でも、このホッとする優しい味は、チェーン店やインスタントの安いラーメンとは一味違うと思いました。そのあたりを勘案して、これくらいの点数。他にも色々なメニューがありましたので、このあたりを通ることがあったら、別のを試してみたいです。ごちそうさまでした。