蔵前鳥越神社之超葱山二郎之助背脂系塩麺

　4月にオープンしたコチラ。ブログ等でわイマイチ盛りあがっておりませんが、和食経験が長いとゆー店主さんが作るらーめんわ。まーアタシ史上最高最大量を更新する葱山だけがメチャ目立ってしまいまして。こーゆーお店こそ、連続のレビューを期待しましょうねぇ、とゆー一杯でしたよ。

　おでかけついでにコチラに向かいます。蔵前橋通り沿いにありますよ。ときどき通りがかりまして、気になっておりましたが。当初は醬油と味噌しかありませんで。5月には塩系も始まったよーですから、まいりましょ。400店舗目ですわよ～。近隣のコインPに車停め、11時50分に入店です。先客ゼロ。

　あれ？　ブログ等で見た券売機と明らかに違います。ボタンが。ほんとに。たくさん。あるよー。醬油。塩。味噌。さらに。火の玉味噌。さらにさらに揚げものセット等々。帰りに写真撮ろうと思ったけんど。できませんでした。それわなぜ？　それわ皆さま最後に。

　掲題のモノ、券売機にて求めまして、カウンターに着席。おっと～流石に和食出身のご主人、お店はなんだか鮨屋のようだよぉ。木製のカウンターがズドン！　と長く入口から出口まで通っておりまして。背もたれ付きの椅子も、それわホントにお寿司屋さん。ダウンライトもおつかいで、こりわ大そう落ちつき処。

　店主さん、コワモテ＆寡黙。もう一人、男性がおりますよ。コチラのかたは忙しく動いておりますが。なんせ客はアタシだけ。およそ5分でおまちどさまだ！うわっつ！

　ぐえぇぇぇぇぇ～。過去最高最大量の葱山二郎之助は、高田馬場渡なべあるいわ中村橋麺や 河野でありましたが。コチラはそれらを圧倒的に凌駕する、まさに正真正銘葱二郎。なのでありますよ。しかも、デフォ塩との差額は100円！　こりわ。スバリ、スンバラシイ！　ビックリマーク大奮発して差し上げまくりましょうか。とゆー。
　でっかい画像はココなんだ。http://picasaweb.google.com/buruburumarch/mKfriG#5491066255546105362
　でわ。スープからいきましょうかい。

　ぬぬ？　これわ。噂通りのブタボネベースなんでありましょうが。所謂ゆーところの白濁豚骨でわありませんで、結構ライト。あー豚骨がベースかな？　と分かるか分からんかくらいで演出。
　ちょっこし乳化しておりますよ。さらにギトギトとゆーほどでわありませんが、舞うのです背脂が～。おまけにかなり主張する塩。こりわ。スープは全部飲むのわ激しく血圧を上昇させ、イブクロが持たれまくるでありましょう。ですので、蓮華で掬うのわ即刻中止！　なんでありますよ。

　どーも味が単調です。正直、掬って飲んでいると飽きが来そうな雰囲気でもありますよ。オサカナ系は見当たらないようで、どーも動物系がガンガン来るのに、最近慣れていねーのかも知んないぞぉ。

　大量の葱。流石にこれほどの量がありますれば、多少味付けがなされておりませんと。キビシイものがありますよ。そこわかる～く醬油＋ラー油っぽいので味が付いておりますから、こりわムシャムシャ喰えるのです。葱が大変お好み、とゆー自身に自信があるヒト以外は「ネギらーめん」は避けた方が無難でししょうね（醬油・味噌にもあったような。。。）。

　葱山の下に、これまた結構な量のモヤシ、さらに薄いがデカイ肩チャーシュー、さらにメンマや海苔がありますが。このメニューに関しての圧倒的主役はやはり葱。

　最後に触れますのわ麺。こりわ。はっきし言って。？？？。汎用チックなわけでなし。中細ちぢれのこの麺は、色もちゃんと小麦と黄色の中間色。が。どーにも拭えないボソボソ感。プツンと切れるとゆー感じでなく、ぐにゃと潰れる食感は、あんましよろしくないんですよ。
　湯切りが悪いとか、麺を茹で過ぎとか、そんな感じでないので、こーゆー性質の麺かも知れませんが。こりゃ、他の何人かの方のレビューを見ないと評価は分かりませんが。

　入店して5分ほどはアタシ孤独状態。スタッフさんがアタシの倍いるんですよぉ。どーなることかと思いきや。12時チョイ前からごそごそお客さん湧いてきて、アタシが帰る12時10分には満席どころか店内ウエイト4名とゆー。券売機渋滞まで引き起こし、とても写真わ撮れません。ブログなどではイマイチ評価でしたが、じわじわ人気が出ているようです。ご馳走様。

　和食経験が長い、それだけの理由で、和風らーめんを期待したわけでわないですが。2階が「べんけい」（刃物店）なわけだからでもないでしょうが、たしかに「ソレ系」を感じるアタシなんでありました。ともかく、辛さ調整できるらしい「火の玉（味噌）」もありますよぉ。次のレビューをぜひ、お願いいたすアタシなんでありますよ。