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「ちゃんぽん」@龍亭の写真九州シリーズもラストです。
坂道と降雨量の多いという長崎へ所用があり、「中華街でランチなどどうですか?」と言われれば断る訳もなく向かいました。

坂本竜馬、カステラ、皿うどんなど魅力的なお土産のグッズ類が並んでます。
目移りしながら「どこで食べるか」相談した結果、値ごろな一杯を提供してくれる此方に決まった。
皿うどんかちゃんぽんか?このときは究極の選択でしたが、RDBにアップしたい気持ちも後押しし、結局ちゃんぽんを注文した。お約束の焼飯も注文し、連れと仲良く半分ずつすることに。

ちゃんぽんから登場です。
イメージよりも底が浅く小径の器に、期待通りのビジュアル!
たっぷりのトッピング、具だくさんです。イカ、エビなどのシーフードに野菜もいっぱいで栄養のバランスも良さそうです。唯一、ウズラがないのが残念。
シーフードの出汁と、ややクリーミーなサッパリ目のスープ。塩加減がいいですね。
ぷりっとした見た目の麺は筒状で丸く、スープをたくさん吸込んでます。麺量は150gぐらいでしょうか。麺量も少ないので野菜を食べてる感覚になります。

後で地元の方に聞くと、長崎の方は「リンガーハットが一番美味しい!」と言うらしいです(爆)それでも風情もあり楽しめたんでこれはこれでヨシ。

※ スープをたっぷり吸込んだちゃんぽん麺
http://photozou.jp/photo/photo_only/313578/42319610?size=450

※ 長崎新地中華街
http://photozou.jp/photo/photo_only/313578/42319707?size=450

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは。

なつかしいです。
自分も長崎に営業でお邪魔したとき、地元の人に
チャンポンはリンガーハットが美味しいですよと
教えられたのを思い出しました。12年前です。
九州遠征ご苦労様です。

ayashi | 2010年7月7日 21:01

こんばんは。

ありがとうございます。東京に戻りました。
地元の方のアドバイスには恐れ入りましたが、
その昔にayashiさんも耳に入れられていたとは驚きです。
リンガーハットの株が自分の中で上がってますww

kongohrikisi27 | 2010年7月7日 23:24

KMです。
おはようございます。

長崎でちゃんぽん、いいですね。
一度行って見たいです。

>スープをたっぷり吸込んだちゃんぽん麺

ちゃんぽんのメンはスープを吸いやすいように
できてるようですね。
さすが本格的です。

それにしても
>長崎の方は「リンガーハットが一番美味しい!」と言うらしいです(爆)

この意味するところが分からないのが、悲しいです。

KM | 2010年7月8日 08:55

KM さん

こんにちは。
本場長崎でちゃんぽんを食べれて満足です。
特別な感じはしませんが、
いつもの家庭的な感じがとても気に入りました。
以前に伺った記憶がほとんどありませんが、
長崎って街全体、独特の雰囲気がしておもしろいですね。

>> この意味するところが分からないのが、悲しいです。
そうなんです。なぜか口を揃えたように聞かされました。

kongohrikisi27 | 2010年7月8日 15:35

おお~!
九州いるんですね、いいなあ~
リンガーハットが一番かww
なら東京でも食べられますね♪

ak | 2010年7月9日 10:52

ak さん

こんばんは。
そうだったんですが、もう都内ですよ。
リンガーハット発言はショックでしたねw
手軽に旨いのはいいんですが。

kongohrikisi27 | 2010年7月9日 20:48