voice50
まつ@煮干中毒
たく☆
軍曹
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コメント
どもです！
おっと、３連食乙～
もう若干豚骨出汁の旨み濃度が感じられれば
評価が変わったんじゃないでしょうかぁ～
この手のラーメンにメンマは確かに珍しいかもですね。
おいらも木耳がよいなぁ～^_^
YMK | 2010年7月9日 16:19こんにちは。
３連食お疲れさまです。
久留米ラーメンですか、食べたことないです。たぶん。
見るからに豚骨薄い感じはしますね。
ビヨンセ | 2010年7月9日 18:04お疲れ様です。
久留米の鐵釜ですかぁ。
旨いはずなんですがｗｗ
がっかりしそうだから、ここは遠慮します。
たっくん | 2010年7月9日 20:41こんばんは。
流石はvoice50さん。宣言通りのハイペース元へ！マイペースな
投稿が続きますね。
私もマイペースで ≪何れは4ケタを！≫ を目指して
投稿を続けたいと思ってます。
またぞう | 2010年7月9日 21:03こんばんわ
3連食お疲れ様ですｗ
木耳は自分も好きですｗ
>明日は控えめにしとこう・・・かな？＾＾；
控えられるといいですねｗ
菊 | 2010年7月9日 21:52豚骨と豚骨醤油の境界線ってよくわからんですわねぇ
言ってみれば博多系でも醤油は使ってたりしますしね
３連食 すげ～です 最近は無理ですｗ
爺ちゃま | 2010年7月9日 22:15毎度～
3連っすか～
食べすぎやで～
って、人のこと言えんけどｗ
にしても、集合体
アカンな～
アカンな～同好会 | 2010年7月9日 22:20こんばんはー
すげー３連チャン！
食べるごとに１０点以上ずつ落ちてきてしまいましたね・・・
明日は控えめにしとこう・・・かな？＾＾；
またまた～～
キング | 2010年7月9日 23:13おはよう！
Ｓさんのもそうだけど
美味そうなんだけど微妙感が漂いますね
しかもそごうの中でしたっけ？
場所的にも私はちょっとキツイですね
小林ひとみ | 2010年7月10日 06:22おはです！
あららら！最後にハズレを引いちゃいましたね！
鐵釜を使ったら、結構旨味を抽出出来そうなイメージですけどねぇ。
もしかしたら豚骨の量をケチっているのか？
折角の鐵釜なのに、勿体無い！
＞明日は控えめにしとこう・・・かな？＾＾；
出来ると良いですがねｗ
corey（活動終了） | 2010年7月10日 06:30こんばんは～
今回も無茶ぶりですみません＾＾；
スープも乳化しきれずな感じでしたね～
また、これに懲りずに無茶ぶり付き合ってくださいねｗ
さっし | 2010年7月10日 21:15
大宮駅で麺友さんと待ち合わせて
この日の〆？三杯目のラーメン。。。＾＾；
ラー戦場も初訪問です・・・地元なんだけど
どうも集合体はあまり良い印象が有りません。。。
この時間だと中休みの時間帯なので、選択肢は少ない。
未訪問だし、一度経験しておいて損は無いでしょう。
券売機で上記を購入して、女性店員さんに渡します♪
テーブル席に座り待つこと４分ほどで提供されました。
それでは頂きます
スープは確かに豚骨ですね～臭いも少ないの良いけど・・・
豚骨の旨味が物足りない感じがします。
タレは醤油ベースで塩梅は丁度良いと思います。
麺はストレート細麺、博多麺の標準よりもやや太いです。
久留米系の標準的な太さなのかな？
食感は粉っぽさも無く、シコシコ感も有りなかなか美味しいです。
スープとの絡みも良いと思います。麺量は160gぐらいかな？少し多く感じます。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
この系統にメンマは新鮮な感じがするけど、キクラゲの方が良いかな～
チャーシューは肩ロースかな？味付けは良く、柔らかくてなかなか美味しい。
３杯目だったので、麺量が一番少ないと思った豚骨系にしたのに
思ったよりも多くてビックリ！
明日は控えめにしとこう・・・かな？＾＾；
「ごちそうさま」