Item: らぁめん 葉月
Rating: 88
Author: りるは

88点

平日11時40分着で外待ち6名。約25分で着席です。
熱々のスープは魚介の風味と塩気が少し強く感じますが、モチモチの太麺との愛称は良いと感じます。
また水菜の歯ごたえが爽やかな印象に変えてくれました。
メンマは味付けも良いのですが、少し柔らか過ぎで、もう少し歯ごたえを感じることができる方が好みです。
レアに炙られたのチャーシューは文句なしの絶品でした！そして最後のスープ割りに驚きました。乳白色の豚骨割りスープがつけ汁に合わさるとらぁめんに近いスープに変身し、これまた美味しいです。

個人的にはらぁめんの方が好みかも。。。でもレベルが高いのは間違いないと思います。