7月8日（木）13：40分頃　初訪問。　あの貼り紙があるので躊躇してましたが・・・。
先客　満席。　後客　3。　行列覚悟で行きましたが、アレッ！外待ちなし。ラッキーｗ
店内の待ち椅子2番目の席にて、5分位待ちます。

その後カウンター中央付近へ着席。表題メニューを口頭でオーダー。約6分後着丼。
見た目美味しそうですが水菜いらね～とか思い・・・。実食！

麺は極太ストレートタイプで麺量は300ｇとのこと。
茹で加減はバッチリで歯ごたえも良く、麺自体は美味しいと思います。

スープは思ったほど粘度がなく、塩分濃度はちょうど良い感じです。
マー油らしき液体も混ぜて良いアクセントが付き、更にパワーアップします。
ザラツキもなく完成度の高い美味しいスープですね～。

具はチャーシュー1枚・極太メンマ3本・海苔3枚・水菜・刻みネギ。
チャーシューはかなり美味しいです。焦げ目もあって香ばしさがあり、肉質も良く肉好きの人なら納得のチャーです。
メンマは多少筋っぽさはあるものの、コリジュワで美味しいです。
海苔も香りが良くかなり美味しい海苔だと思います。
水菜は最初いらね～と思ったが、このスープにひたして少しふにゃってから食べると、刻みネギ同様に良い清涼感を演出してくれます。

先日、吉左右で食べても感じたのですが、麺・スープ・具それぞれはレベルが高くて非常に美味しいのですが、バランスが取れてないように感じます。
有名店・ランキング上位のお店なので、知らないうちに過度な期待をしてしまってるのでしょうか。。。

麺量200ｇで700円設定とか出来ないのかな～
お客様主義のサービスは考えられんかな～　サービス業なんだから・・・。
美味しいラーメン提供出来るだけにもったいないｗ

総評　　88点。　　　サービス　-5点。