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「塩チャーシューメン(麺硬め)¥750」@月ヶ瀬の写真10/7/11 pm1:40

皆さんこんばんは。
本日は久し振りの館林で昼食でございます。
入店してみますと先客様は4名と丁度一段落したところでしょうか?
カウンター席を陣取りまして迷う事無く標記をオーダー。待つ事5分ほどでの提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、やや濁りのある黄色っぽい色目のスープは鶏ガラが主体と思われまずまずな出汁感。昆布と思われる旨味を強めに感じ、表面には細かい油玉が確認出来ますが飲み易くあっさりとした仕上がり。
ただ若干後味に残るショッパさが気になる為、個人的には”味薄め”が良いかと思われます。

麺はちぢれのがほとんどど見られない揃いな手打ち麺。平たいのもあれば太く丸みのある物もあり不揃い感は高め。
麺肌はツルリのツヤツヤ仕様でしっかりとコシを残し、モッチリ感高めなうどんライクな仕上がりとなっております。

具はチャーシュー5枚・メンマ・海苔・カイワレ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが脂身の少ないロースタイプ。やや小振りではありますが、肉感があり旨味も十分感じられ味付けは濃いめ。
他は特筆こそ御座いませんが、彩りも良く脇役的ながらも十分に存在感を感じさせる品々であります。

いや~、あら?皆さん意外と採点低めなんですねぇ~。
久し振りの館林…非常満足の出来る一杯で御座いました。

【味】80点 【強めな塩気】-1 とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

会長毎度です~^^

こちらの麺、画像だけ見る限りでは私の好みっぽいです。
うどんと言われようが、うどん大好き、い、いあいあ、うどんっぽい麺大好きですw

見た目でコシあるのは本当に分かりますww

あずさ | 2010年7月14日 21:19

館林の老舗、未訪で御座います。
存在はかなり以前から知っているのですが…。
“味薄目”参考にさせて頂きますm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2010年7月15日 08:33

おつかれさまですw
最近コテハリアンさんレビの『海苔が入ってて、全体的に茶色がキツくないラーメンの画像』を見ると「おっ、ラーショ!?」と思ってしまう、ラショリアンに憧れている者ですw

そういえば私も館林手打ち店では未訪でしたw
なかなか高採点ですね〜(^^

ロコ太 | 2010年7月15日 12:37

こんばんは。おや、めずらしい。
というか、コテハリアンさんにしては、ちょっと意外な訪問先のような。
なんでそう感じたかと思いますと、いつもの前フリがないからなんですね。
会や部、隊の活動ではない、ブラリ入店という感じが珍しく思えたのです。
>いや~、あら?皆さん意外と採点低めなんですねぇ~。
いやいや、そんなことないでしょう。美味しいと思いますよ。
その時の好みの方向では?

ところで話は変わりますが、茨城のOLD・Bさん、
「ラーショを愛する会」入会ということでよろしいでしょうかね。
役職名は後日決めるということで、名簿に載せておきますw

nice50 | 2010年7月15日 23:07

おはようございます。

館林に住んでいながら未訪問です。
気になっていたのですが、先越されちゃいましたね。
候補とさせて頂きます。
のっけられないですよねw?

ちびまりこ | 2010年7月17日 09:40

今年の夏こそ逝ってみます。

ここも時間が合わないんだよ~

328GTB | 2010年7月17日 21:56

皆様コメントありがとうございます。

>あずささん
館林は”手打ちうどん”の街であります。
並びにラーメンも手打ちの店が多く、佐野とはまた違った麺が楽しめますよ!

>ランディさん
とりあえず”ラーショ昭和橋店”へ逝って下さい。
手打ちはそれからwwww

>ロコ多産
完璧に病気です。
総合病院で検査する事をオヌヌメ致しますwwww

>のりぞんさん
了解です。
全ては副会長にオ・マ・カ・セ(はあと)

>ちびまりさん
確かツマミ的なモノが多くあった様な…
レヴ~お待ちしております^^;

>GTBさん
あら?未訪でしたか???
館林は本当に麺が美味いですねぇ~。
ココで呑んでみたいwwww

コテハリアン | 2010年7月17日 22:14