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筑波山を登った帰りに寄り道、17:26に店の前に着くと、もう8人もの男性が並んでいた17:32に店が開く店構えは新しく、店内もなかなかお洒落な雰囲気だしかし店内はかなり蒸し暑く、厨房内の壁はあまりきれいとは言えず、やや不安に感じた■麺小麦の香りと味わいがなんとも言えないかなり極太のストレート麺300→450gは無料がやっぱり嬉しい■スープ濃厚な豚骨&魚介が下品になるか否かギリギリに上手く仕上がった風味好みによるかもしれないが魚粉はやや多いかな■具角切りチャーシュー→たっぷり100g以上、加熱してからスープに加えているらしく熱々で美味いメンマ→細切り、やや塩気強し海苔→普通の海苔1枚長ネギみじん切り→少量だが新鮮だ■追加トッピング煮玉子100円→Lサイズの茹で玉子で、黄身は余所のラーメン屋ではない様なトロトロ!味も抜群!■その他割りスープや、熱々にした鉄の塊を残ったつけ汁に加えて温かくなったスープを楽しめるのも嬉しいまた、最初は普通のつけ麺750円を注文したが、美味かったので追加オーダーしたチャーシューが熱々で嬉しかった■総評さすがは茨城県内3位の人気は理解できる満足の1杯でした味、値段、バランス、ボリューム、サービス都内の激戦区でもかなり戦える強者と思う惜しむらくは上記にも書いた厨房内の壁の汚れ、ランチ営業後に掃除してなかっただけか?連日の掃除が雑なのか?もしも人気店だと天狗になり、胡坐(あぐら)をかいていたら、筑波山の天狗のバチが当たるかもしれませんよ!なんちゃって(笑)しかし美味しかったっすご馳走様でした
筑波山を登った帰りに寄り道、17:26に店の前に着くと、もう8人もの男性が並んでいた
17:32に店が開く
店構えは新しく、店内もなかなかお洒落な雰囲気だ
しかし店内はかなり蒸し暑く、厨房内の壁はあまりきれいとは言えず、やや不安に感じた
■麺
小麦の香りと味わいがなんとも言えないかなり極太のストレート麺
300→450gは無料がやっぱり嬉しい
■スープ
濃厚な豚骨&魚介が下品になるか否かギリギリに上手く仕上がった風味
好みによるかもしれないが魚粉はやや多いかな
■具
角切りチャーシュー
→たっぷり100g以上、加熱してからスープに加えているらしく熱々で美味い
メンマ
→細切り、やや塩気強し
海苔
→普通の海苔1枚
長ネギみじん切り
→少量だが新鮮だ
■追加トッピング
煮玉子100円
→Lサイズの茹で玉子で、黄身は余所のラーメン屋ではない様なトロトロ!味も抜群!
■その他
割りスープや、熱々にした鉄の塊を残ったつけ汁に加えて温かくなったスープを楽しめるのも嬉しい
また、最初は普通のつけ麺750円を注文したが、美味かったので追加オーダーしたチャーシューが熱々で嬉しかった
■総評
さすがは茨城県内3位の人気は理解できる満足の1杯でした
味、値段、バランス、ボリューム、サービス
都内の激戦区でもかなり戦える強者と思う
惜しむらくは上記にも書いた厨房内の壁の汚れ、ランチ営業後に掃除してなかっただけか?
連日の掃除が雑なのか?
もしも人気店だと天狗になり、胡坐(あぐら)をかいていたら、筑波山の天狗のバチが当たるかもしれませんよ!
なんちゃって(笑)
しかし美味しかったっす
ご馳走様でした