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「塩つけ麺  「780円」」@めいげんその写真先日、塩つけ麺が食べたくて此方のお店に久しぶりに訪問して来ました。
近くに在るCPに車を駐車して昼食の時間帯に入店です。
店内は満席に近い入りですが、何席か空いている席が有ったので予定の首題メニューの食券を券売機で購入し、席に着く事が出来ました。
高台に購入した食券を置き、約10分ほど経った頃に私のつけ麺が出来上がって来ました。
早速、少しウエーブが有る麺を素のままで1本頂いて見ます。
チョイ硬茹で加減の仕上がりで、歯応えがシッカリしていて中々美味しいです。
次に、つけ汁に浸して頂こうと改めて器に入っている麺を見ると細麺・中細麺・太麺が混在した仕様になっています。
太さがマチマチな麺を、箸で摘みつけ汁に透して頂くと其々太さによって違う食感が程よい強弱の変化が有り、良い刺激を与えてくれます。
つけ汁の塩加減も程よく動物系と魚介系の出汁とバランス好く仕上げられています。
具材は、つけ汁の中に角切りチャーシュー・メンマ・アサリの剥き身が入っていてチャーがシコシコとした歯応えで味も程よく浸み込んでいて美味しいです。
麺量は、並盛240g・大盛360g・特盛480gまでが同じ料金780円と嬉しい値段設定のお店で、衛生面を考慮しているのでしょう店員さんは皆マスクを着用していました。
今の時期はマスクを着けていると息苦しくて暑いんですよね。
況して厨房の中では尚更暑いでしょうが、客側からすると衛生的で良い事です。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんはです。
塩つけ麺ですか!!ムムム~~と反応しちゃいました。
しかも越谷なら~32キロ!^^
チェクさせていただきます~!!

OLD・B | 2010年7月13日 23:02

こんばんわ

ここの塩つけ麺は アサリの剥き身が入ってたり、炙りチャーシューがあったりで、結構驚きました。
俺は近いうちに濃厚つけ麺を食べに行こうと思ってます。

| 2010年7月13日 23:28

こんにちわ~♪

 麺が混在しているのは面白そうですね~
 
 越谷も魅力的なお店が増えてきたのでまた行ってみます。 

voice50 | 2010年7月14日 11:28

ども~

南越のガード下ッスね。
元住民だったオイラ。。ココ出来る前に移っちゃっているんで。。
行きたいお店が多くなっているので、近いうちに訪問したいです。

3ちゃん | 2010年7月14日 23:51

☆こんばんは、3太郎さん。
流石は元住民の 3ちゃんさん、良くご存知ですね。
言われる通り、武蔵野線の高架下に在るお店ですが電車の騒音や
振動は殆ど私は気になりませんでした。
其れだけラーに熱中していたのかも知れませんね。  


☆こんばんは、voice50さん。
此方の近くに、春日部に在るお店の支店が「マヨネーズラーメン」を
看板に今年の3月に新規オープンしているので訪問して見ようと思っているのですが
他にも色々食べたいお店が沢山在るので未だ訪問出来ずにいます。
未だRDBにも未登録なので、登録情報取集も兼ねて訪問したいと思っています。


☆こんばんは、hmさん。
さんも塩つけ麺を頂いたんですね、
それも特盛480gとの事。
私には未知の麺量です。因みに私が頂いた最高麺量は450gです。  


☆こんばんは、OLD・Bさん。
此方のお店はJR武蔵野線の高架下に在るお店で、駅からも近くて
CPも近くに在り車でも電車でも利用可能なお店です。
近くには他のラーメン屋さんも有るので訪問する時は連食をお勧めします。  

またぞう | 2010年7月16日 20:29

こんばんは。
自分は塩の\"豚ニンニク\"を食しましたが、ニンニクがかなり効いていて美味しかったですよ。
レビュウを読むかぎりノーマルも品良くまとまっており美味しそうですね。
ノーマルとも食べくらべなくてはいけないと常々思ってはいるのですが。

コチラは都合3回行っておりますが、毎回店員さんが変わっているような…。

なんた | 2010年7月16日 20:32

☆こんばんは、なんたらさん。
豚ニンニクですか、すいません其のメニュー見落として
いました。
ニンニク入りのラーは好きなので、次の機会に頂いてみます。

またぞう | 2010年7月18日 21:51