この日は枚方方面から少し廻り道をして交野方面へと出向き、こちらへ訪問しました。名前は違いますが、枚方近辺にお店がいくつかある四川ラーメングループのようです。夜の9:00頃にお店に到着、店内に入るとテーブル席が中心でほぼ満席で賑わっていました。メニューを見ると、中華系のメニューが多く、またラーメンも種類が豊富で価格設定も￥500～￥600前後のものが多く低めです。今回はまだ系列でも未食だった表記のメニューをオーダー。

しばし待って出てきたラーメンは、白濁した乳白色のスープにこんもりと野菜類がのった良く見かけるスタイルのちゃんぽんでした。スープは豚骨ベースと思われ、さらりとした粘度で臭み等のない癖のないライト豚骨です。化学の味も少し強めに感じられました。麺は太ストレート麺で、ラーメンにしてはなかなか太めで、丸切になっており、茹で加減はかなり柔らかめでどちらかというとクタッとした感じです。トッピングはもやし、キャベツなどの野菜類にかまぼこ、小エビ、豚肉等を強火で炒めたもの。シャキッと火が通り香ばしい風味で良い食感でした。

なかなかボリュームもあり満足できました。かなり柔らかめの麺ですが、かつての学校給食でのちゃんぽんを思い出し、結構懐かしさを感じてしまいました。ごちそうさんです。