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スープにコクがとてもあり、美味しかったです。さらに甘みも感じられました。スープを飲み干す最後にある、骨の髄のざらざら感が沢山ありました。
友人が頼んだ、「こぼんしゃんらーめん」は「ぼんしゃん」より、甘みが強く感じられましたが、焦がし?にんにくの香りが強く、スープの香りが少し消えてしまっていました。
関係ないですが、水も美味しかったです。

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