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11：00開店時に訪問、続々と客が入ってきて15分たらずでほぼ満席久しぶりに行ったが相変わらずの人気店である。まず、タレは普通な感じの醤油ベースで酸味が効いた味、上にかかる坦々のタレは挽肉にネギゴマの風味が効き最初はあまり感じないが、食べ進むにつれ辛さがくる。醤油ダレと混ざり甘く辛く酸っぱくという味になる。麺はプリっツルっとした中細のストレート麺スルスル入ってくる。俳骨はカレーの風味が効いて衣はかりっとしてタレにからまり相変わらずおいしかった暑い日だったが、涼と刺激とスタミナの付く一杯でした
eddie
北崎ウンターデンリンデン
ヨオ
なべ
雨垂 伊砂
４門
久しぶりに行ったが相変わらずの人気店である。
まず、タレは普通な感じの醤油ベースで酸味が効いた味、上にかかる坦々のタレは挽肉にネギゴマの風味が効き最初はあまり感じないが、食べ進むにつれ辛さがくる。
醤油ダレと混ざり甘く辛く酸っぱくという味になる。
麺はプリっツルっとした中細のストレート麺スルスル入ってくる。
俳骨はカレーの風味が効いて衣はかりっとしてタレにからまり相変わらずおいしかった
暑い日だったが、涼と刺激とスタミナの付く一杯でした