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「煮干しラーメン」@麺や のかぜの写真久々に登場いたしました。
僕のこと、忘れてないですか?



久々のレビューは、フルモデルチェンジし
煮干しラーメンになった、のかぜサンです。


いままでとは、別物ですね~。
麺もスープも具も変わりました。

麺は、自家製の細麺で歯応えもあり美味。

具のチャーシューは、肉々しさがあり
それだけでオカズになるくらい非常に美味し~い。


スープは、確かに煮干しサンですが
麺、チャーシューに負けてる感じ。
脂多めにしましたが、脂に煮干し感が弱く
強烈な煮干し脂が欲しくなっちゃいます。


永福町みたいに、もっとニボニボしてる方が
インパクトがあって美味しいんじゃないかと感じました。


まだ、煮干しラーメンになって日も浅いので
これからの進化に期待です。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

はじめましてw
こちらにレスで、宜しいでしょうか!?

・・・って事は会員No.2 は、○ぬ○さんでしょうか?(爆)
ご一緒するには泊まりを覚悟で参りますw 是非誘ってください!
可能であれば、○T○さんもいらして頂けたら最高っスね~っ!!!

以後ヨロですw v(-\"-;)☆

らぁ吉 | 2010年7月14日 21:48

こんばんは。

ハイ すっかり忘れてましたw
又 飲みますか!

チャコティ | 2010年7月15日 20:42

チャコティ様
レス遅れてスイマセン・・・

また、呑みましょう!!

〆に今度はラーメン食べてください。

ワント | 2010年7月29日 20:30