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「大ダブル(ヤサイ、ニンニク、アブラ)」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真7/12(月)
【夜営業再開〜(^O^)】

という情報を入手したんで夕飯に向かいます!
千住大橋の駅に17時53分に到着して階段から1番近い扉から出ると明らかに二郎狙いっぽい人が後から来たんで小走りに列まで向かうとすでに12人↓↓
セカンドロット確定です。18時ジャストに開店しファーストロットの方が吸い込まれていき、食券を買って外で待ちます。
15分くらいで乳店可能になりました。
並んでる最中に大きさ聞かれてたんですでに調理中ですね。
大ダブルが食券機では売り切れだったんですが、大豚のプラ券を出すと店主さんから『ダブル1個だけ出来ますよ〜!』と言われたんでお願いしました(笑)
着席から5分チョイでコールタイムです!
前回は全マシでショッパーだったんで、カラメ以外を頼みました☆



ドンブリちっちゃいんでヤサイから!
キャベツの緑が鮮やかです!
アブラがまたイイですね☆茹で加減はシャキシャキでスープを吸わせたり、アブラと食べるとメチャウマ☆コールしてもそんな山にはなりません。


麺は固めコールの復活を希望したいですね!!
最初はちょうどいいんですが最後の方少しダレ気味になっちゃうんですよね↓↓でも直系の麺は美味いですね〜↑↑
モチモチな食感で、これだけはインスパ系じゃ味わえませんからね!!


スープはカラメにしなくてよかったです!
再開後は前よりも塩分濃度が上がってると思います。乳化はほぼ無いカネシ先行な東二郎なスープです。
後は背脂が結構プカプカ浮いてらっしゃいます!


豚さんは分厚くはないですが、枚数が多いから総重量は変わってないかな?
半分くらいは絶妙な脂と肉のハーモニーな豚さん☆
後の半分は肉部分とアブラ部分が分離してブリブリッとした食感でした。


夜営業の復活はうれしいですね!!
また帰りに寄る機会が増えちゃいそうな気が(汗)
京成線のダイヤ改正で千住大橋に快速も停まるようになったから行きやすくなりましたし(笑)
ご馳走様でした(^O^)

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいど~
夜営業開始後すぐの訪問お疲れ様でございます、これも快速が止まるようになったから?w
最後の豚ダブルにあり付けたのも良かったですね。
カネシで食わせる東らしい二郎ですね、今後も安定営業を続けて欲しい物です。

GJ | 2010年7月25日 00:19

毎度~

ここは、ブタ沢山でええ店やね~
キャベ率も高そうやし、再開後良くなった感じやね~w

アカンな~同好会 | 2010年7月25日 19:39

どうもです

電車の便が良くなるとやばいですね~
わざわざ乗り換えていたのが、す~っと着いてしまうって言うのは(汗
ココも一度は行っておかないと行けないんですがね~

UNIA。 | 2010年7月26日 09:31

どうもです!!
なんと、快速が停まるんですか!!
これで日暮里駅で快速を見送らずに済むんですねw
近々追随しますよ~

| 2010年7月27日 13:02

juventusさん、まいどです☆

快速が停まるようになったのは有難いですからね!!
ダブル無かったんですが、店主さんから言ってもらえたので有難かったです☆
助手さんも頑張って、安定した営業を続けてもらいたいですね!!

PK | 2010年7月27日 13:29

スイちゃんさん、まいどです☆

豚さん薄いですが、枚数多いから量はあるかなと!!
もともと安定タイプなお店でしたから、飛躍に期待したいですね!!

PK | 2010年7月27日 13:31

UNIA。さん、どうもです☆

電車で行きやすくなりましたね!!
でも北総線に乗る自分には日暮里から1本で帰る電車が出来たんでそちらとの葛藤も(笑)

平日の夜の訪問でしたら、連絡くださいよ~☆

PK | 2010年7月27日 13:33

泉さん、どうもです☆

この前のダイヤ改正で停まるようになったんですよ~!!
自分も日暮里で快速を見送って訪問してたんでうれしいですね☆
特急は停まりませんが(汗)

平日の夜ならお供しますよ~☆

PK | 2010年7月27日 13:35

ども~×2w

そうそう、夜営業再開したんですよねぇ~
通例、昼ラーがメインの当方ですが、
ムショーに夜二郎の気分のときには重宝しますw

小岩も夜営業再開してくれないかなぁ~^_^

YMK | 2010年7月27日 13:53

YMKさんどうもです☆

夜営業の再開は本当に有難いですよね!!
重宝どころか、寄り過ぎ注意です(爆)

小岩も夜営業再開してほしいですね!!
この前久々に行きましたが、やっぱりハードル高いのが難点です↓↓

PK | 2010年7月27日 14:10