ﾌﾟﾘﾃｨ![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)
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コメント
おはようございます。
醤油もなかなかよさそうですね。
麺もいけてる感じが。
厳しい評点がどういう意味なのか、
３回読み直しました。う～む。
行列 | 2010年7月31日 06:10おはよう！
マイナーチェンジは好みの方向だったようですね～
此方の芳醇の醤油は未食なので近いうちに訪問したいと思います
ミックスチャーは基本ですね～♪＾＾
voice50 | 2010年7月31日 07:40どうもです♪
コチラ、今いちばん行きたいといってもいいと言えるお店です！
東京の東なので、西の果てからはなかなか行きにくいですが、
９月に幕張に行く予定があるので（握手会ですｗ）、その時にと思っています。
個人的にはリニューアル前のがツボっぽかったのですが、これも美味しそうです。
今からすごく楽しみにしています。
りとる | 2010年7月31日 23:08行列さん、おはようございます！
醤油ラーや中華そばと考えると、やはり頭二つも三つも抜け出た出来ですよ♪
点数的にも厳しいつもりではないのですが、、、敢えて言えば旨味をもちっと
押さえてもいいかな～っと。
香油を少しつこうてるそうなのでそれが無いバージョン頂いたら
そっちのが個人的に合いましたね♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月1日 07:42
平日14:30頃、遅い昼食。
こんな時間でも結構お客が入っとるぅ。
繁盛しててエエぢゃないか～い♪
でもって標題食券ポチリンコ。
折角やから～、チャートップも忘れません。
今回はミックスにしてみた。
カウンター着。
そう待たずに我がイパーイが坂本店主の手によりやってきた。
ほほう、、この日の醤油スープは透明度は低く、豚や鶏といった動物が強くでてる感。
リニューアル前はクリアだったような。。。もう忘れちゃったょ (´ε｀*)ゝ
頂きましょう。
まんずスープ。
ほお～。。同じ醤油でもリニューアル前とものすごく違いがある。
オモロイですね。
風味が強い。
これがモロミの風味なのね。
ベースのスープの旨味も強めで、モロミの風味と相まって旨味過多なカンジに思えた程。
旨いスープだ ( ^ー゜）b。
麺はパツパツ食感、ナイス茹で加減。
旨いが、130ｇぢゃすぐなくなる。
チャーはヤッパリナイスだね。
ピンクチャーはクニクニしながら喰い進む。
スープ浴でセルフ火通しも味・食感変化を楽しめて良い。
鶏もバッチ。
海苔の風味も引き立つやね～。
メンマはメンマ。
白髪な葱と薬味葱はヤッパリあると嬉しい。
あっと言う間に完食・完飲。
ラストは旨味過多からやや濃いめにカンジてしもうた。
リニューアル前のものごっつ控えめな醤油が懐かしいカンジ。
バランス面でもっと洗練させていきそうな期待感ビシバシなイパーイであった。
またもや香味なんちゃらは使いそこねた。次回こそ使ってみよう！
さぁ、８月には汁なし？とか限定？？っとか、噂が聞こえてきとる気がするから、また楽しみがでけそうであ～る♪