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57点
極・煮干しラーメン[ラーメン/醤油]
ヘルズキッチン（宮城県富谷市）龜太郎

　最近　話題のヘルズキッチンへ・・・
方向性は良いと思いますが・・・・
名前が大げさな割には、思った味では無いかなと・・・・
煮干しの極みと言うものには、60％は足りないですね・・・（頑張って）
私の煮干しの極みは、｛たかはし｝ですから・・・・
麺は良いのですが・・・茹での技術がまだ足りない、
せめてお湯は同じ濃度で調整するべきでは？

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