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「アルティメッ鶏白湯」@ヘルズキッチンの写真16.8.9(火)12:00 強烈な日差しが照り付けるこの日、BMしていたこちらの近くを通りかかかったので覗いてみることにした。
店内はウンター、テーブル、座敷で17席。ハードロックがガンガンと流れかなりうるさい。店員は厨房に2名、接客2名。先客2名、後客3名。
券売機を眺めるとメニューは鶏白湯、二郎系、煮干し、燕三条系の4本柱。冷やしはやってないので、左上の法則に従い、アルティメッ鶏白湯880円の食券をこ購入。塩と醤油から選べるとのことで、塩を選択。
カウンターに座り待つと5分もせずに丼が登場。
スープはドロリと濃厚な鶏白湯。黄色っぽい鶏油も濃厚さをアップ。POPによるとモミジ、膝、手羽先60kgから30Lしか回収できないスープだとか。個人的には店内にかかるロックと同様にかなりヘビー。箸があまり進まない。
麺は加水低めな中細麺。少々固目な茹で加減は良好だが、かん水だろうか麺をすする度に、感じる臭いが気になる。量は140gくらい。
具は鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、糸唐辛子、白髪ねぎ、青ネギ。鶏チャ―は枚数は多いがペラペラ。メンマは細切りシコシコで旨い。他の具材もそこそこに機能。
麺と具を完食。スープは少し飲んで終了。
こんな暑い日に食べる一杯ではなかったな~と自分の選択ミスを反省した。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~
撃沈しちゃいましたか。濃厚ですからね。私も駄目でした(;'∀')
2号店は全く違うメニューみたいですね。

mocopapa | 2016年8月17日 22:45

う~ん!

やっと訪問出来たお店なのに残念でしたねw
見た目はそんなにヘビーに見えないんですけどね?
それにロックは嫌いでは無いけどガンガンかかっているのは嫌ですねーーーw

バスの運転手 | 2016年8月17日 22:47

こんばんはー
音楽がかなり大きかったんですね
好きな音楽だったらテンション挙がっちゃうかもですが^^
ロックと同様にかなりヘビー
流石上手い!って思っちゃいましたよ^^
臭いは気になるところですね

キング | 2016年8月17日 23:06

こんばんは。
私はアルティメット豚骨食べましたがスープではなくてタレでしたよ。
カルボナーラと言った感じで撃沈でした!笑

イケちゃん | 2016年8月17日 23:34

どもです。
かなりヘビーで、暑い日には鬼門的な一杯だったようで。
麺のかん水臭もちょっと..
真夏のハードロックを理解できる方も多くはないのかと..
あっ、個人的には、昔は好きですが..w

ピップ | 2016年8月18日 00:12

かなり厳しいですね。
4本柱のうちいけそうなのは煮干だけです。(>︿<。)
かん水くさいのは勘弁して欲しいですね。
あと、ガンガンロックも。(´-`).。o()

NORTH | 2016年8月18日 06:13

台風が過ぎた岩手県から、
おはようございます。
亀さんは、もうすぐ青森遠征のようですね。

さて、表題。
メニュー名のカナの部分は、
ULTIMATEという英語だと思います。
此方のBGMと同様に、
ガンガンいったるぜ〜のような、
意味合いですよ〜苦笑

おゆ | 2016年8月18日 06:50

kamepi-さん,どうもです。
有名店ですね。
超行きたい店なんですが,思うように点数が伸びませんでしたね。
ヘビーは好きなので(笑)

RAMENOID | 2016年8月18日 07:31

こんにちは。
スープもBGMもヘビーなお店だったみたいですね(笑)ネーミングはいいんですけど♪

poti | 2016年8月18日 08:49

ハードロックは好きですけど、ガンガン鳴らすのは考えて欲しいですね。
自分の部屋じゃないんだし・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月18日 09:11

どーもです。
コチラメニュー一新だと思ってたのですが。系列店の方でしたかね?
確かに大きい画面で映像も流れてて落ち着かない雰囲気ですよね。

こんにちは。

実際いただいてみないとわからないことってありますよね。
ときどき見かけるハードロック系のお店、この年になるとなかなか再訪する気に慣れない今日この頃です。

glucose | 2016年8月18日 12:11

毎度です~

以前Mさんのレポでも拝見しましたよ。
暑いときにはサラリと行きたいですよね。
秋冬に食べたら印象も異なるでしょう^^

としくん | 2016年8月18日 12:40

こんばんは。

写真を見る限りはそれほど濃厚そうには思えませんが、実際はドロリですか。
冷房がガンガンに効いて少し寒いくらいでないと夏には厳しいですよね。

それにしても、メニュー名の頭に付く「アルティメッ」って、「究極の」という意味で使っているんですかね。

おやす | 2016年8月18日 18:39

そうなんですよね。
こう暑いと重いものはいけませんよね。
昨日一昨日と僕も失敗しました~

 齢のせいもあるのですが。