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「つけ麺大盛 チャーシュー」@麺屋 えん寺の写真スープはベジポタをうたっているだけあって、粘度バツグン。
しかし味自体は思いの他、さっぱり。
魚介とも豚骨とも取れない、まろやかな味。
きっとヤサイの旨みなんでしょう。
チャーシューはツナ状のボソボソした感じであまり好みじゃないですね。
麺は胚芽を使用した特別麺でさすがの歯ごたえ。
太さもたくましくスープをがっちりキャッチ。
しかしスープの量が少ないので、がっつりつけるとすぐなくなってしまう。
そういう食べ方の方は大盛以上はペース配分を考えないと、とんでもないことになりそう。

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