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「濃厚塩らーめん 「680円」」@麺処 ぼたん 栃木店の写真(2/2食目)
 
鹿沼市の麺 匠仁坊を後にして、次に訪れたお店は栃木市に在る此方のお店です。
昼の12時を少し過ぎた頃にお店の駐車場に着き1台分だけ空いていた駐車スペースに車を停める事が出来ました。
しかし、周辺を見渡してもお店が無いため近くを少しウロウロと徘徊ししてお店に辿り着きました。
店内は満席状態らしく外待ちの先客が8名ほど其々思い思いの場所で待っています。
入り口横には、入店待ちの記載名簿が置かれていたので私も名前を書いて入店出来る時を待ちます。
20分ほど経った頃、私の名が呼ばれ入店です。

そして席に座ってから8~9分ほど待った後に外待ちしている間に店員さんに伝えて首題メニューが出来上がって来たので早速スープから頂きます。
スープは塩と聞かなければ解らない表情の乳白色で、レンゲで啜ってみるとメニュー名の通り濃厚で円やかなスープです。
塩味も豚骨の円やかさの障害にならない程度に程よい塩梅で美味しいです。
麺は、注文の際に『細麺と太麺が有りますがどちらにしますか』 と聞かれたので『太麺』を選びましたが、予想していたほどの太さでは有りません。
しかし、味はモチモチした食感が有り気持ち硬めの茹で加減で、スープとの絡みも好い美味しく麺で、スープとの絡みも好いですね。
具材は、10~11㎝の炙りチャーシュー1枚・穂先メンマ・岩海苔・水菜で、穂先メンマんのコリコリとした歯応えが美味しく感じました。
当初は、冷やし柚子塩ラーメンを頂く予定でしたが既に提供が終了していたので、今回のメニューを食べましたが此方のメニューも中々の逸品でした。 
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

栃木遠征いいですね!
オイラも日曜に茨城に遠征してきます!!

チャコティ | 2010年7月16日 21:44

こんばんは。
実はこれと同じものを4月に食べたのですが、メモをなくしてグズグズしているうちに、
あとから食べるラーメンにより、記憶が薄れてしまいました・・・
濃厚といっても、塩梅が程良く感じたのは覚えております。

nice50 | 2010年7月16日 22:48

こんばんわ~♪

 良いですね~ぼたんさん
 此方はメニューが色々有り悩みます。
 どれもレベルが高そうなのでハズレは無いと思いますが
 次回はいつ訪問出来るか・・・また訪問したいお店です。^^

voice50 | 2010年7月16日 23:39

行くたびに限定があったりして、楽しませてくれるお店ですが
いつもお客さんがいっぱいで素通りしてしまうこともしばしば。

明日7/19は1周年記念感謝祭で300食限定で全品210円だそうです。
仕事でイケないわけだが・・・

スーパーくいしん坊 | 2010年7月18日 19:00

☆こんばんは、スーパー食いしん坊さん。
限定と言っても300食も準備されていればシャッター狙いしなくても
大丈夫と思いますが、仕事では頂く事は叶いませんね。
私も明日は仕事なんですよ、残念です。  


☆こんばんは、voice50さん。
voice50さんは今年のゴールデンウィークに訪問したんですよね。
折角の栃木なのでvoice50さんと同じく私も連食しましたが、
2食で終了しました。  


☆こんばんは、のりぞんさん。
中々の人気のお店でしたね。
客層も年配者から恋人同士のような若い2人連れやラー食命と言う様な方まで
多彩な顔ぶれでした。
それだけ万人に好まれたラーなのでしょうね。 


 ☆こんばんは、チャコティさん。
私も茨城に今日遠征して来ましたよ。
もしかして同じお店へ?。
投稿楽しみにしています。  

またぞう | 2010年7月18日 21:53