コテハリアン
麺中
BP5
嘆きの六連星
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コメント
あれ？
山籠りで修業中じゃないんですか？ｗｗｗ
紅ショウガは、私も別途キボンヌ。
てか、いらないｗ
328GTB | 2010年7月19日 21:03あれ？
避暑地で座禅じゃないんですか？ｗｗｗ
おっと先を越されました。
私もたぶん、紅生姜は別盛を希望しそう。
取り皿キボンヌｗ
nice50 | 2010年7月19日 21:39退避した紅しょうが、でしたが。
出来たら私も、別盛りでいただきたいです。
こんちゃん | 2010年7月19日 22:04こんばんはです。
スープは良かったですが麺が”やきそば”ライクでしたか～>_<
うっすらピンクの味玉もとてもうんまげでございます。
紅ショウガですか...
ノミの心臓なのでなにも言えないと思いますorz
ろえ男爵 | 2010年7月19日 23:18おはようございます。
地元なのに、またしても先越されちゃいましたねｗ
＞個人的には”やきそば”で頂いてみたい麺です…m(_ _\"m)ﾊﾟｸﾘ
麺はクリタ食品らしいので、やきそばは旨いですよ。
紅生姜は、牛丼でしょ！
ちびまりこ | 2010年7月20日 10:00こんにちは～＾＾
もう紅生姜ってだけでヤキソバ食べたくなりますね。
祝福のワンコイン・・・モテコクーポンに茨城がないのですが＾＾・・・
あずさ | 2010年7月20日 12:21おつかれさまですw
＞個人的には”やきそば”で頂いてみたい麺です…m(_ _\"m)ﾊﾟｸﾘ
確かにw
そうだったかも知れません(^^;
しつこいですが博多麺でいただきたかったですw
ロコ太 | 2010年7月20日 12:31こんんにちちは～～
生姜エキス汚染ですね～。
豚骨系でもジブン大量投入はいたしません。
やきそばならOKで生姜～？
OLD・B | 2010年7月20日 18:27「紅ショウガ抜きで」と言っても、紅ショウガを乗せられそうな空気を持つランディです。
遠くない館林なので、
兎にも角にも、一度味わってみたい一杯です＾＾
ランディ | 2010年7月20日 21:10皆様コメントありがとうございます。
＞GTBさん
紅生姜はやきそばとチャーハンでしょ？ｗ
＞のりぞんさん
知ってはいたのですが、”紅生姜抜きで！”と言えませんでした。。。
はい、小心者ですが、何か？ｗ
＞こんちゃん
ブログを拝見しなんだかそんな気が…＾＾；
卓上配備でよくね？ｗ
＞えろさん
紅生姜好きには堪らん一杯かとｗｗｗ
＞ちびまりさん
あっ、麺はクリタでしたか！
言われて見れば牛丼にも紅生姜でしたね＾＾；
＞あずささん
モテコのクーポンメールに添付して送りますよ＾＾；
＞ロコ多産
逝くのが遅かった様ですね＾＾；
＞ランディさん
”アブラ限界まで！”でヨロです＾＾；
コテハリアン | 2010年7月23日 22:17
皆さんこんばんは。
先日材料不足の為、店主様に死刑宣告を受けてしまったコチラに再訪です。
入店してみますと先客様は１名。カウンター席を陣取ります。
壁に貼られたメニューを拝見し標記オーダー。待つ事５分ほどでの提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、げんこつ主体と思われるスープはまずまずな出汁感。臭みは皆無で粘度感低めな飲みやすい仕上がり。多めでお願いしたアブラは表面に３ミリほどののラード層に細かな背脂がそこそこ。カエシの主張はやや強め感じますが塩分濃度は程良い為終盤になっても水が恋しく思う事は御座いません。
麺は平たくエッジのあるストレート麺。加水はやや低めに感じボソモチな食感。
相性的には問題無いと思いますが、個人的には”やきそば”で頂いてみたい麺です…m(_ _"m)ﾊﾟｸﾘ
具はチャーシュー１枚・味玉１個・海苔・青ネギ・紅生姜。
まずチャーシューですがやや小振りなバラロールタイプ。小さめながらも厚みがありトロホロな食感。炙りが入れられてある為香ばしく存在感ありな逸品。
味玉はメンマレスな為か１個と大ばんぶるまい。黄身は半熟で味付けは薄味。
紅生姜は…Orz
いや～、残念なのは紅生姜の汁にスープ汚染されてしまっており、せっかくのスープが台無しになってしまっている様な…。
オーダー時に聞くか卓上に別途配備して頂くと有り難いですね＾＾；
【味】 ７５点 【紅生姜によるスープへの影響】 -１点 とご理解下さいマセ。
ご馳走様でした。