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20時17分着。20時30分着丼。さて、お味は。流行りの濃厚豚骨魚介ドロ系でバランス良く、俺ど真ん中。コレ好き。チャーシューはほぐし。六厘舎ほどツナっぽい解れではなく、形も大きめ。麺は好きなタイプの味と風味だけど、中太気味の麺が柔らかくてボソボソ。特に2~3センチのカスばっかり。味玉は珍しく醤油が際立つ黄身半熟で良い主張。メンマ普通。ごちそうさまでした。
20時30分着丼。
さて、お味は。
流行りの濃厚豚骨魚介ドロ系でバランス良く、俺ど真ん中。
コレ好き。
チャーシューはほぐし。
六厘舎ほどツナっぽい解れではなく、形も大きめ。
麺は好きなタイプの味と風味だけど、中太気味の麺が柔らかくてボソボソ。
特に2~3センチのカスばっかり。
味玉は珍しく醤油が際立つ黄身半熟で良い主張。
メンマ普通。
ごちそうさまでした。