この日は連れと京橋駅近辺で晩飯を食べることとなり、まだ未訪だったお店をということでこちらへ訪問してみました。少し細い路地に入ったところにあります。夜10:00頃に入店すると店内は7割程度と程良くお客さんが入っておりました。場所柄か一杯呑んだ後と思われる方が多かったです。メニューをみると坦坦麺の他に普通のラーメンやつけ麺もあります。今回は初訪なので先頭にある表記をオーダーしました。

出てきたラーメンは、名前が金胡麻とある通り黄金色のスープをしています。味わうと、ややとろみをもたせてあり、胡麻のペーストがたっぷりと使われているということを感じさせる香ばしさを感じることができました。酢の酸味も感じますがそれ程強くなく、それに薬膳系の味が控えめでより万人受けするような印象です。麺は細めのストレート麺で、やわらかめです。表面はつるつるとしており食べ易いと思います。ミンチは辛さが控えめでした。その他にトッピングはネギに水菜です。

以前に頂いた炒麺処 可門や吉臨屋のものと比較すると独特の酸味や薬膳系の風味が控えめで、こちらの方が一般受けしそうな印象で、食べ易かったと思います。