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麺は同じ系列の獅子王の灰色の麺と違いここは黄色い太麺です。表面はつやつやで麺自体にも粉の味を感じコシも強く美味しいですね。つけ汁は焼きあごがメインのダシの濃厚な魚介豚骨です。濃厚ですが魚の風味が柔らかく酸味が少ないので万人向けな味です。具は煮卵、味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギと言う構成です。ここのチャーシューは大きめのバラ肉でホロホロでとても柔らかいです。味も自分好みの濃いめでとても美味しいのでお気に入りです。味玉は結構味が強めですが濃厚スープととても相性がいいですね。
群馬のラーメン狂
黒衣のペテン師
きゆう
ごろ。
表面はつやつやで麺自体にも粉の味を感じコシも強く美味しいですね。
つけ汁は焼きあごがメインのダシの濃厚な魚介豚骨です。
濃厚ですが魚の風味が柔らかく酸味が少ないので万人向けな味です。
具は煮卵、味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギと言う構成です。
ここのチャーシューは大きめのバラ肉でホロホロでとても柔らかいです。
味も自分好みの濃いめでとても美味しいのでお気に入りです。
味玉は結構味が強めですが濃厚スープととても相性がいいですね。