つけ汁は上に浮いたピーナッツバター？真っ白な外観でまろやかな風味です。
味はピリ辛でまろやかさも加わりそんなに辛くはありませんがコクがあります。
具はチャーシュー５枚、チーズ、メンマ、ニンニク、水菜、バター、パンです。
熱いうちにチーズとバターを加え更にマイルドになりコクが増します。
チャーシューは薄切りのバラを炙ってあり香ばしい風味でした。
メンマは甘めの味で水菜はつけ汁に入れると風味がさわやかになります。
ちなみにパンは食べ終わった後のつけ汁につけますがとても美味しいです。
単品ではないようですが相性がいいので単品で出して欲しいです。
麺は黄色く中細の縮れ麺で柔らかめの食感でした。
最近お目にかからない柔らかめの食感ですがつけ汁によく絡んでくれます。
せっかくつけ麺は美味しいのですが残念なことがありました。
分煙とかしておらずたばこの煙が凄く煙が目にしみました。
正直生まれてからたばこなど吸ったことも吸おうと思ったことすらありません。
ヘビースモーカーでマナー知らずの両親の影響で自分は嫌煙家です。
もちろん多少は我慢できますが目がしみるような環境は我慢できません。
分煙が出来ずともラーメンの味に関わるので排気設備を設けて欲しいです。
そんな感じだったので今日は楽しめませんでした。