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「らーめん(味玉トッピング)+特製ねぎチャ丼」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真スープは家系のなかでも, 豚骨臭が強めで, 豚骨好きにはたまらないと思われます。

トッピングについては, 味玉はしっかりと味付けがされているようには感じませんでした。

味玉以外にうずらの卵がのっかっていましたが, こちらも特に工夫されているわけでもないので, 残念ながら必要性が感じられませんでした。

チャーシューは家系によくある柔らかめで, おいしかったです。

トータルとしては, 家系のなかでも平均レベルといった印象でした。

しかし特製ねぎチャ丼は, 細かくされたチャーシューとネギが, ご飯と程よく混ざっており, またこちらにものっていたうずらの卵がいいアクセントを施していて, これだけのために再訪してもいいかなと思いました。

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